Ces pommes de terre cuites à la mijoteuse sont faciles à préparer avec un fromage et une sauce à soupe condensée. N'hésitez pas à utiliser la crème de céleri au lieu de la crème de champignons.
Ajouter du jambon coupé en dés aux couches si vous le souhaitez.
Voir également
Pommes de terre dauphinoises crock pot au fromage (pas de soupe)
Ce dont vous aurez besoin
- 7 à 9 pommes de terre moyennes, pelées, émincées, environ 2 1/2 livres
- 1 tasse d'eau froide
- 1/2 cuillère à café de crème de tartre
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon moyen, émincé
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe de crème de champignons condensée
- 6 onces de fromage américain, en cubes, en tranches ou râpé
Comment le faire
- Mélanger les tranches de pommes de terre dans 1 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de crème de tartre, puis égoutter.
- Beurrer les parois intérieures et le fond de la mijoteuse.
- Mettez la moitié des pommes de terre tranchées dans la mijoteuse préparée. Garnir avec la moitié des tranches d'oignon, la moitié de la farine, la moitié du sel et la moitié du poivre. Dot avec la moitié du beurre.
- Répéter les couches dot avec le reste du beurre. Spoon soupe sur le dessus.
- Couvrir et cuire à basse température de 6 à 7 heures, ou de 3 à 3 heures et demie à température élevée. Les pommes de terre devraient être tendres.
- Les températures de la mijoteuse varient, alors vérifiez la tendreté de temps en temps.
- Ajouter le fromage environ 30 minutes avant de servir.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 470 |
| Graisse totale | 27 g |
| Gras saturé | 16 g |
| Graisse insaturée | 7 g |
| Cholestérol | 75 mg |
| Sodium | 474 mg |
| Les glucides | 49 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 10 g |