Cette version du pain aux bananes est la seule que je fabrique maintenant. C'est parfait - tendre, savoureux, et ça marche à chaque fois. Ce n'est pas votre pain rapide typique, mais est fait comme un gâteau. Assurez-vous de regarder étape par étape: Pain aux bananes avant de commencer.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de beurre, ramolli
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de sucre brun
- 1 oeuf
- 2 c. vanille
- 2 tasses de farine
- 2 c. levure
- 1 c. cannelle
- 1/2 c. bicarbonate de soude
- 1/4 c. sel
- 1 tasse de banane écrasée (environ 2 bananes très mûres)
- 3 c. Babeurre
Comment le faire
1. Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser un moule à pain de 9 x 5 po avec un bicarbonate de soude antiadhésif contenant de la farine et mettre de côté.Beurre de crème avec 1/2 tasse de sucre et de cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse.Ajouter l'oeuf et la vanille et bien battre.Sécher la farine avec la poudre à pâte, cannelle, bicarbonate de soude Mélanger la banane avec le babeurre dans un petit bol.
2. Ajouter la farine alternativement avec le mélange banane / babeurre au mélange de beurre, en remuant après chaque addition jusqu'à consistance lisse.
Verser la pâte dans la poêle préparée. Mélanger 1/2 c. cannelle avec 2 c. sucre, bien mélanger et saupoudrer sur la pâte.
3. Cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes à une heure. Retirer le pain à la banane du four, puis retirer du moule et laisser refroidir sur une grille. Conserver le pain aux bananes dans un sac en plastique.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 213 |
Graisse totale | 11 g |
Gras saturé | 6 g |
Graisse insaturée | 4 g |
Cholestérol | 46 mg |
Sodium | 376 mg |
Les glucides | 28 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 2 g |