Gâteau frais aux fraises

Ce gâteau aux fraises est surmonté d'un délicieux glaçage au fromage à la crème et aux fraises pour un fabuleux dessert printanier ou estival.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer le four à 375 F. Graisser et fariner un moule de 13 x 9 pouces.
  2. Mélanger la farine, le sel et la levure chimique; mettre de côté.
  3. Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, battre le beurre et 1 1/3 tasse de sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Battre les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Ajouter la vanille et bien mélanger.
  4. Lentement battre environ 1/3 du mélange de farine dans le mélange à la crème avec la moitié des fraises. Battre dans un autre tiers du mélange de farine et les fraises restantes. Incorporer le reste du mélange de farine et battre jusqu'à consistance lisse.
  1. Étaler dans le moule et cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau ressorte lorsqu'on le touche légèrement avec le doigt. Cool sur un rack; gel avec glaçage au fromage à la crème.
  2. Battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse. Battre le sel, 3 tasses de sucre glace et des fraises. Ajouter plus de sucre de confiseurs, au besoin, jusqu'à ce qu'ils soient assez épais pour se répandre. Geler et conserver le gâteau au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 199
Graisse totale 7 g
Gras saturé 4 g
Graisse insaturée 2 g
Cholestérol 53 mg
Sodium 149 mg
Les glucides 33 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 2 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)