Ces pacanes remplies de bonbons sont une collation facile à préparer pour un rassemblement, des fêtes ou des vacances. Les noix de pécan sont recouvertes d'un mélange très simple de blancs d'œufs, de cassonade et de vanille, ce qui leur donne une coquille extérieure craquante et craquante.
Si vous préférez une collation sans gluten, ces noix de pécan confites sont cuites et ensuite combinées avec un mélange épicé de sirop de cannelle épicé. Ces noix mélangées savoureuses épicées sont une autre excellente option.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de sucre brun (emballé)
- 1 cuillère à soupe
- farine tout usage
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 gros blanc d'oeuf
- 1 cuillère à café de vanille
Comment le faire
- Chauffez le four à 250 ° F (130 ° C / gaz 1/2). Graisser un moule ou une ligne de papier d'aluminium et graisser la feuille.
- Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la farine et le sel.
- Dans un bol à mélanger avec un batteur électrique, battre le blanc d'œuf jusqu'à consistance mousseuse.
- Battre lentement le mélange de cassonade et de farine dans le blanc d'œuf. Ajouter l'extrait de vanille et replier dans les moitiés de noix de pécan.
- Disposer les noix de pécan en une seule couche dans le moule et cuire au four pendant environ 45 à 55 minutes, en remuant toutes les 15 à 20 minutes.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Les glucides | 23 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 3 g |