Les noix mélangées épicées sont essentielles pour les fêtes, et ce savoureux mélange de noix sera un succès auprès de vos invités. Les noix sont assaisonnées avec un mélange de poudre de piment, de poivre de Cayenne et de sel d'ail.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse de pacanes (moitiés)
- 1 tasse d'amandes (entières)
- 1 tasse d'arachides (non rôties à sec)
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de sel d'ail
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
Comment le faire
- Préchauffez le four à 300 °. Ajouter le beurre dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces; mettre la casserole dans le four pour faire fondre le beurre.
- Lorsque le beurre a fondu, retirez la poêle du four; ajouter les pacanes, les amandes, les cacahuètes et la sauce Worcestershire au beurre fondu. Remuez doucement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Faites cuire le mélange de noix jusqu'à ce qu'il soit grillé, en remuant de temps en temps. Cela prendra environ 30 minutes.
- Retirer les noix du four et saupoudrer le mélange uniformément de poudre de chili , de sel d'ail et de poivre de Cayenne. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Transférer les noix chaudes dans un bol et servir immédiatement, ou laisser refroidir et les stocker à température ambiante dans un récipient hermétique jusqu'au moment de servir.
Recettes de noix
Noix de pécan épicées au cajun de Chrisanne
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Graisse totale | 21 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 11 g |
| Cholestérol | 5 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Les glucides | 6 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 7 g |