Muffins aux bananes faibles en gras

Remplissez votre cuisine avec l'arôme de ces muffins aux bananes sucrées. Appréciez-les simplement ou ajoutez-y quelques raisins secs ou une quantité de mini-pépites de chocolat pour un plaisir indulgent.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 tasses de farine (tout usage)
• 3/4 tasse de sucre
• 2 c. levure
• 1/2 c. bicarbonate de soude
• Pincée de sel
• 1/2 c. cannelle
• 1/8 c. Noix de muscade
• 1/4 tasse d'huile de canola
• 2/3 tasse de lait (non gras)
• 1 œuf (légèrement battu)
• 1 c. vanille
• 2 petites bananes mûres (purée)
• Facultatif pour plier dans la pâte: 1/2 tasse de raisins secs, 1/3 tasse de pépites de chocolat miniatures

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Cuire un moule à muffins antiadhésif de 12 tasses avec un aérosol de cuisson ou une ligne avec des gobelets en papier.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte , le bicarbonate de soude , le sel, la cannelle et la muscade. Faire un puits au centre.
3. Dans un bol moyen, mélanger le lait d'huile de canola, l'œuf et la vanille. Ajouter l'ingrédient humide au mélange sec, suivi de la purée de bananes. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit combiné.
4. Remplissez les tasses de muffins aux deux tiers pleins. Cuire au four de 18 à 22 minutes.

Muffin par banane: Calories 190, Calories de graisse 47, graisse totale 5.1g (sat 0.4g), cholestérol 18mg, sodium 170mg, hydrate de carbone 32.4g, fibre 1g, protéine 3.3g

Avec raisins secs: Calories 212, Calories de la graisse 47, total des graisses 5,1 g (sat 0,4 g), cholestérol 18 mg, sodium 171 mg, glucides 37,8 g, fibres 1,3 g, protéines 3,5 g

Avec Mini Pépites de Chocolat: Calories 223, Calories de Graisse 63, Graisse Totale 6,8 g (sat 2,2g), Cholestérol 19 mg, Sodium 170 mg, Glucides 36,4 g, Fibres 1,4 g, Protéines 3,5 g

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	208
Graisse totale	10 g
Gras saturé	3 g
Graisse insaturée	5 g
Cholestérol	19 mg
Sodium	291 mg
Les glucides	28 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	3 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)