Laissez votre recette de mélange Chex ennuyeuse à la maison! Cette interprétation épicée sur le classique populaire est super facile à fouetter ensemble et est pleine de saveur épicée.
Les bretzels assaisonnés de Buffalo, les Cheetos Chauds Flambés , la sauce piquante Sriracha et un peu de poivre de Cayenne rendent ce mélange de Chex très épicé. Il est parfait pour une fête d'adulte et a l'air joli et diabolique mis en place sur une table de collation d'Halloween. La collation des Bugles ressemble même à des doigts de sorcière.
Le Mix Chex sera plus croustillant si vous utilisez les instructions du four qui sont incluses ci-dessous, cependant, si vous avez besoin de faire ce mélange en moins de temps, vous pouvez utiliser le micro-ondes. Il ne prend que six minutes et a un goût presque aussi bon que l'original. Après avoir jeté le mélange avec les épices et le beurre, faites chauffer au four à micro-ondes pendant six minutes, en arrêtant toutes les deux minutes pour remuer. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie et servir.
Si vous ne pouvez pas trouver des bretzels assaisonnés de buffle, utilisez simplement le type régulier et ajoutez une cuillère à café de sauce piquante au mélange si vous le souhaitez. Il sera encore assez épicé sans l'assaisonnement de buffle! Vous pouvez remplacer d'autres noix pour les arachides comme les noix de cajou ou de noix de pécan. Vous pouvez également utiliser des noix mélangées si vous le souhaitez.
Le mélange restera frais pendant environ une semaine lorsqu'il est conservé dans un contenant hermétique. Emballez-le comme une faveur de fête avec des couleurs d'Halloween mignon. Ou simplement le servir dans un grand bol.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses de céréales Corn Chex
- 3 tasses de céréales Rice Chex MC
- 1 tasse de collations au maïs Bugles
- 1 tasse de craquelins aux soupes aux huîtres
- 1/2 tasse de cacahuètes salées
- 1 tasse de bretzel, Buffalo assaisonné si possible
- 8 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 1/2 cuillères à café de sel assaisonné
- 3/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 2 cuillères à soupe de sauce piquante Sriracha
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1 tasse de Cheetos chauds enflammés
Comment le faire
- Préchauffer le four à 250 F.
- Dans un grand bol, mélanger délicatement les céréales Chex, les Bugles, les craquelins aux huîtres, les cacahuètes et les bretzels.
- Ajouter le beurre dans une tasse à mesurer ou dans un autre plat allant au micro-ondes, facile à verser, et chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Fouetter le sel assaisonné, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la sauce piquante et le poivre de Cayenne dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné.
- Verser progressivement le mélange de beurre sur le mélange de céréales, en remuant pendant que vous versez, de sorte que toute la céréale soit complètement enrobée. Répartir les céréales sur une grande plaque à pâtisserie non graissée. Assurez-vous qu'il est étalé dans une couche uniforme.
- Placer la plaque de cuisson dans le four et cuire au four pendant 1 heure, en remuant toutes les 15 minutes pour s'assurer que toutes les pièces deviennent croustillantes.
- Laisser refroidir et ajouter les Cheetos Chauds Flambants. Ils ne restent pas assez croustillants lorsqu'ils sont mélangés avec le mélange de beurre en premier. Conserver dans un contenant hermétique ou servir immédiatement.