Il y a deux choses importantes à considérer lors de la fabrication des arachides bouillies . D'abord, ils prennent beaucoup de temps à cuisiner. Après de nombreux moments de cuisson sur la cuisinière toute la journée et ils n'ont toujours pas été fait, vous pouvez abandonner. Donc, la meilleure façon de cuisiner des arachides bouillies est d'utiliser une mijoteuse. Deuxièmement, assurez-vous d'utiliser des arachides crues opposées à celles grillées. Les arachides crues sont parfois appelées arachides "vertes" en raison de leur état brut.
Ce dont vous aurez besoin
- 10 tasses d'arachides (crues, lavées)
- 1 cuillère à soupe
- Assaisonnements cajuns (comme celui de Tony Chachere)
- 1/4 tasse de sel (casher)
Comment le faire
- Dans une cocotte mijoteuse, ajouter les arachides crues, l' épice cajun et le sel.
- Ajouter assez d'eau pour couvrir les arachides.
- Mettre la mijoteuse sur HIGH et cuire à couvert jusqu'à ce que les arachides soient tendres, environ 8 à 10 heures.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1035 |
| Graisse totale | 90 g |
| Gras saturé | 11 g |
| Graisse insaturée | 45 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 3,570 mg |
| Les glucides | 29 g |
| Fibre alimentaire | 16 g |
| Protéine | 47 g |