Vous prévoyez faire sauter du porc et ne savez pas quelle marinade ajouter? Cela va bien avec 3/4 - 1 livre de filet de porc qui a été coupé en cubes. Après avoir fait sauter, vous pouvez terminer le plat avec 1/4 - 1/2 cuillère à café d'huile de sésame.
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Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 cuillère à café granulée (ou sucre brun tendre)
- 1 1/2 cuillères à soupe
- Sauce soja légère
- 1 cuillère à soupe de vin de riz chinois (ou de sherry sec)
- 1/2
- échalote (lavée, égouttée et coupée en longueurs de 1 pouce)
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
Comment le faire
Coupez le porc en cubes de 1 à 1 1/2 pouce. Ajouter les ingrédients de la marinade, en ajoutant la fécule de maïs en dernier. Mariner les cubes de porc pendant 15 minutes avant de les faire sauter.
Marinade de boeuf
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1,415 mg |
| Les glucides | 4 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 2 g |