Ces macarons au chocolat et à la noix de coco sont d'excellents biscuits à cuire pour une envie de chocolat. Le mélange est chauffé pour faire fondre le chocolat, puis les biscuits sont brièvement cuits.
Vous aurez de délicieux biscuits au macaron au chocolat en moins de 25 minutes!
Pour un peu de craquement supplémentaire, ajouter les noix de pécan ou les noix hachées, ou ajouter environ 1/2 tasse de raisins secs pour une texture caoutchouteuse. Utilisez de la noix de coco floconnée sucrée ou non sucrée dans la recette.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 (14 onces) peut
- lait concentré sucré
- 3 onces de chocolat non sucré
- 1/4 cuillère à café de sel
- 8 onces de noix de coco râpée (sucrée ou non)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F.
- Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier parchemin ou bien les graisser.
- Dans une casserole ou le haut d'un bain-marie, mélanger le lait condensé sucré avec le chocolat et le sel.
- Cuire à feu doux ou au sommet d'un bain-marie sur de l'eau bouillante, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit épais; retirer du feu.
- Ajouter la noix de coco et la vanille au mélange de chocolat et remuer pour bien mélanger.
- Déposer par cuillères à soupe arrondies sur les plaques à biscuits préparés, laissant environ 1/2-inch à 1 pouce entre les cookies.
- Cuire au four préchauffé de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient bien cuits.
- Retirez les macarons au chocolat et à la noix de coco des biscuits sur la grille pour les laisser refroidir complètement.
Commentaire du lecteur
«J'adore cette recette! Depuis que j'ai acheté des macarons au chocolat et à la noix de coco à la boulangerie locale, j'ai adoré cette délicieuse confiserie, une recette tellement facile que mes enfants et moi les avons assemblés en 10 minutes et au four! les macarons finis ont une belle couche croustillante à l'extérieur et un centre de noix de coco moelleux et moelleux avec une riche saveur de chocolat Essayez-les avec de la crème glacée à la vanille et vous ne serez pas déçu. utilisé la noix de coco râpée moyenne de Bob's Red Mill qui fonctionne très bien. " JM
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 4 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Les glucides | 8 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |