Le Guadalajara est un cocktail très intéressant avec des saveurs qui reflètent la base de la tequila d'une manière fascinante.
La Fernet Branca apporte un élément fort à base de plantes qui est toujours bon avec la tequila , en particulier une vieille comme El Tesoro, et les bitters Bocalmens Xocalatl Mole sont un délicieux hommage à la sauce au chocolat mexicaine qui rassemble tout.
"Agave simple" est utilisé ici, qui est juste du nectar d'agave coupé par l'eau pour enlever un peu de douceur. De plus, si vous n'avez pas d'huile de pamplemousse à portée de main, les bitters Bittermens Pamplemousse sont une bonne alternative.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces El Tesoro Reposado Tequila
- 1/2 once Fernet Branca
- 1/2 once agave simple (1: 1
- nectar d'agave et eau)
- 2 tirets
- Bittermens Xocolatl Môle Bitter
- Garnir: huile de pamplemousse
Comment le faire
- Incorporer les ingrédients avec de la glace.
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir d'huile de pamplemousse.
Recette avec l'aimable autorisation de Bitterman's Bitters