Whisky et la bière de gingembre sont un appariement naturel. Whiskey fournit une douceur basique qui traverse le piquant d'une bonne bière de gingembre et les deux se rejoignent parfaitement dans cette recette Irish Ale. Si vous êtes un fan de la bière au gingembre, c'est une recette que vous voudrez essayer.
L'Irish Ale Cocktail est une variante de deux cocktails communs, le Whiskey & Ginger (ou Irish Buck) et le Moscow Mule . C'est un whisky de whisky très simple à mélanger et c'est une boisson rafraîchissante qui est parfaite pour toute occasion.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 onces
- whisky irlandais
- 3 quartiers de lime
- 3 onces de bière au gingembre
Comment le faire
- Versez le whisky dans un verre highball.
- Presser le jus des trois quartiers de citron vert sur le whisky.
- Remplissez le verre de glace .
- Garnir de bière au gingembre et bien mélanger.
Plus de conseils pour faire un grand cocktail Ale irlandais
Le whisky irlandais. Il y a un certain nombre de grands whiskies irlandais qui sont parfaits pour une Irish Ale et il n'y a vraiment pas besoin de mélanger votre meilleur whisky dans ce cocktail. Des marques fiables comme Bushmills, Jameson et Tullamore Dew se débrouilleront bien ici.
Si c'est votre whisky irlandais, utilisez-le dans cette recette.
Le jus de citron vert. En ajoutant quelques pressions de citron vert, il y a juste assez d'acide pour marier les notes sucrées et épicées de ce cocktail. Le jus de citron vert frais est, comme toujours, recommandé parce que la plupart des options en bouteille sont soit trop sucrées, soit trop tarte et vont dégager l'équilibre parfait que nous recherchons.
À la rigueur, allez-y et utilisez le jus de citron vert que vous avez caché dans le réfrigérateur. La prochaine fois que vous allez faire le plein, remplacez les jus de citron vert comme le populaire ReaLime et optez plutôt pour un jus de lime entièrement naturel (mieux encore, organique). C'est la meilleure chose à côté de jus frais et vous verrez une amélioration de vos cocktails.
La bière au gingembre. Il y a aussi beaucoup de bonnes bières au gingembre disponibles. Nous devons beaucoup au récent regain d'intérêt pour le Mule de Moscou car les options sont de plus en plus nombreuses et faciles à trouver. Les bières jamaïcaines au gingembre sont connues pour avoir une épice captivante et poignante et elles sont toujours préférées.
Vous pouvez également vérifier les nouvelles marques qui ont été conçues pour des cocktails comme Q Ginger et Fever-Tree . Les deux font une fantastique Irish Ale.
Si vous n'aimez pas le piquant de la bière au gingembre, vous pouvez rendre ce cocktail un peu plus doux en remplaçant le soda au gingembre. Dans ce cas, nous serions techniquement de retour à la boisson Whiskey & Ginger, mais appelez ça comme vous voulez, c'est votre boisson!
Quelle est la force de la bière irlandaise?
Comme c'est le cas avec de nombreuses boissons highball, l'Irish Ale est un cocktail relativement apprivoisé.
Bien que nous utilisions ici un coup de whisky de 2 onces, la bière de gingembre et un grand verre de glace constituent la majeure partie du volume et le ramènent à une force sucrée douce.
Si nous devions utiliser un whisky irlandais à l'épreuve des 80 dans les proportions exactes données dans la recette, alors cette Ale irlandaise aurait un poids relativement léger de 13 pour cent (26 preuves).
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 191 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Les glucides | 15 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 0 g |