Un petit grill avec beaucoup de puissance
Les grils Little Hibachi offrent une excellente solution de grillade aux personnes qui aiment le goût des grillades au charbon de bois, mais qui n'ont pas beaucoup d'espace ou qui préfèrent prendre leur barbecue sur la route. Une bonne fonte Hibachi peut faire presque tout ce qu'un gril de grande taille peut faire, sauf faire griller beaucoup de nourriture. L'avantage d'un vrai feu, d'une taille portable et d'une cuisson directe à chaud en font un type de grill populaire.
Les grilles Hibachi sont de tailles, de formes et de configurations différentes.
Les hibachis moins chers peuvent poser problème car ils ont tendance à se rouiller et à s'effondrer. Si vous voulez obtenir un bon hibachi, je vous suggère de payer un peu plus cher et d'obtenir un bon fer blanc solide. Les hibachis en fonte d'aluminium moins chers ne valent pas le coup. Certains hibachis ont des supports qui peuvent être ajustés en hauteur. Cela vous donne une polyvalence quand il s'agit de griller, en vous permettant d'ajuster à quel point la nourriture est proche de la chaleur. Le problème est que beaucoup de ces hibachis de style sont aussi mal faits. Particulièrement si vous avez l'intention de vous emmener voyager hibachi vous en voudrez un qui est robuste et capable de transporter beaucoup transporté. Rechercher une bonne construction dans un hibachi.
Les hibachis au charbon de bois vous offrent beaucoup d'options de grillades. Même s'ils n'ont pas de couvercles, vous pouvez faire beaucoup avec l'une de ces unités. Alors que le grillage au charbon de bois peut être un peu plus difficile, une fois que vous l'aurez compris, vous pourrez griller tout ce qui peut tenir sur la surface de cuisson.
La plupart des hibachis sont assez grands pour vous permettre de faire un feu à deux niveaux, ce qui signifie que vous mettez plus de charbons d'un côté que de l'autre. Cela vous donne un côté chaud et un côté pas si chaud. Ce genre de feu est idéal pour obtenir des aliments brûlés tout en offrant l'espace nécessaire pour griller ou garder les aliments au chaud pendant que vous faites autre chose.
Certains modèles d'hibachi ont des évents inférieurs qui vous aident à ajuster votre feu un peu. Cependant, la conception ouverte d'un hibachi veille à ce qu'il y ait toujours beaucoup d'air pour garder votre feu. Pourtant, les évents permettent à l'air de monter à travers le gril et d'augmenter la chaleur du feu. Lorsque vous débutez avec votre hibachi, jouez un peu avec les bouches d'aération pour vous rafraîchir ou chauffez votre hibachi.
Comme tout barbecue portable , vous devez vous assurer que vous êtes en sécurité lors de l'utilisation d'un hibachi. Placez-le toujours sur une surface solide et assurez-vous que rien ne risque de tomber sur l'hibachi ou de le renverser. Gardez un seau d'eau à proximité ou mieux encore un extincteur au cas où. Aussi, bien qu'il soit plutôt cool d'avoir votre hibachi pour un barbecue tard dans la nuit, assurez-vous d'avoir beaucoup de lumière sur votre hibachi pendant que vous l'utilisez et ne laissez jamais un hibachi chaud sans surveillance.
En raison de la chaleur directe et étroite qu'un hibachi crée, il est préférable de griller de petits objets. Les kebabs et les fines lanières de viande sont parfaits pour un hibachi. En outre, un hibachi est un cuiseur à hamburger fantastique. Si vous envisagez d'obtenir un petit hibachi portable, je le recommande entièrement. Si vous en avez déjà un, alors sortez et jouez avec, expérimentez.
Ces petites unités sont de grandes grillades qui peuvent griller de bons repas.
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