Les marqueurs comestibles peuvent être d'excellents outils pour créer des dessins très détaillés pour vos gâteaux, cupcakes et cookies. Ils viennent dans de nombreuses marques différentes et un assortiment de jolies couleurs. Ils peuvent être utilisés sur le fondant, la pâte de gomme, le glaçage royal (inondé et sec), les guimauves, les feuilles de sucre, le papier de riz et les glaçages qui ont durci. Les marqueurs comestibles sont suffisamment conviviaux pour être utilisés par les enfants avec peu de dégâts et d'agitation tant que vous n'appuyez pas trop fort sur eux.
Vous pouvez faire de ces outils une partie amusante d'une fête d'anniversaire en tant qu'activité. Il suffit de cuire et d'inonder les biscuits avec du glaçage royal la veille et laisser les enfants se détacher avec une poignée de couleurs festives.
Si vous êtes un artiste talentueux dans les crayons ou les encres, vous pouvez dessiner des dessins détaillés spectaculaires et des images sur vos conceptions de gâteau. Vous pouvez même copier des peintures célèbres ou faire des portraits réalistes si votre surface est suffisamment ferme, la pointe du marqueur est assez fine et votre main est stable. Vous pouvez même faire de belles partitions détaillées pour les mélomanes de votre vie en dessinant soigneusement les lignes et les notes sur le fondant roulé. Il n'y a pas de limite à ce que vous pouvez faire avec patience et planification.
Afin d'avoir du succès avec les marqueurs comestibles, il existe quelques lignes directrices simples à suivre. N'utilisez pas certains produits sur des friandises à bonbons, du glaçage mou ou fondant ou du chocolat cireux, car ils ne dessineront pas en douceur et ne produiront même pas de couleur du tout.
Les essais et les erreurs vous montreront quelles marques continueront de fonctionner, comme Americolor Gourmet Writers. Il est toujours important de laisser sécher votre surface avant d'utiliser les marqueurs comestibles pour obtenir les meilleurs résultats. Dans le cas contraire, l'encre peut maculer, arrêter de couler ou vous pourriez vous retrouver avec des taches de couleur profondément imprimées dans un fondant doux.
Vous devez également définir les couleurs de vos marqueurs comestibles si vous utilisez des couleurs différentes sur une même section ou si elles peuvent saigner d'une manière peu attrayante. La plupart des marqueurs comestibles ne se superposent pas bien parce que la couche inférieure a tendance à apparaître, donc si vous essayez de produire une couleur particulière par superposition, comme le violet du bleu et du rouge, cela ne fonctionnera généralement pas. Un meilleur plan est d'acheter la couleur dont vous avez besoin.
Différents types de marqueurs comestibles et stylos:
- Wilton FoodWriter ™: Cette marque de décoration de gâteaux bien connue propose des ensembles de marqueurs comestibles dans des ensembles tels que les couleurs primaires, les couleurs fluo et les pointes fines. Ce sont de bons marqueurs tout usage si vous n'avez pas besoin de lignes vraiment fines, mais peut être difficile sur des surfaces cireuses comme les friandises ou le chocolat.
- Stylos à colorier pour aliments Sugarflair Cette marque a une belle sélection de teintes et peut être achetée comme stylos simples afin que vous ne soyez pas coincé avec des couleurs dont vous n'avez pas besoin pour vos projets. Ils ont de bons conseils et peuvent être achetés sur le site de décoration de gâteaux.
- AmeriColor: Ceux - ci viennent dans les ensembles de dix qui coulent bien et créent de beaux détails fins et couvrent bien selon vos besoins. Ils sont sans noix ainsi que kasher et peuvent être trouvés en ligne sur de nombreux sites.
- FooDoodler: C'est le choix si vous voulez des lignes très fines pour vos projets de décoration de gâteaux et de biscuits. Ils sont également disponibles dans un marqueur plus épais si la couverture est l'objectif. Vous pouvez acheter ces marqueurs sur le site FooDoodler et d'autres sources de décoration de gâteaux en ligne. Ces marqueurs comestibles sont sans noix, casher, sans gluten et sans gras.
- Stylos KopyKake: Ce produit marqueur comestible a deux extrémités pour des lignes fines et épaisses, selon votre préférence. Ils ont de belles nuances de couleurs, y compris deux verts et peuvent être trouvés sur le site Web de Kopykake ainsi que d'autres sources en ligne telles que la cuisine de Golda.