Tu aimes l' ail , n'est-ce pas? Comment ne pouvez-vous pas, après tout, quand c'est la saveur de base de presque tous les plats savoureux sur le marché. Sauf que, peut-être, vous choisissez parfois d'omettre une partie de cette saveur incroyable parce que vous craignez de sentir l'ail sur vos mains. Allez, admets-le. Nous le faisons tous. Nous sautons ces petites orbes savoureux en faveur d'un pot de poudre d'ail. Et oui, la poudre d'ail peut ajouter beaucoup à une recette.
C'est plus d'arôme que de saveur mais, après tout, l'arôme est la saveur. Mais encore, quelque part dans le fond de votre esprit, vous savez que vous êtes en train de changer votre plat. Mais cette odeur! Je comprends. Personne ne veut marcher en sentant l'ail toute la journée, à moins, bien sûr, de vivre dans une zone infestée de vampires.
Quelques conseils
Mais, ne pas s'inquiéter. En supposant que nous n'essayons pas d'éviter les avances du comte Dracula, se débarrasser de cette odeur d'ail très puissante est en fait assez facile. Ainsi, après avoir coupé l'ail, vous pouvez enlever l' odeur d'ail de vos mains en vous frottant simplement les mains avec une cuillère en acier inoxydable ou un autre ustensile en acier inoxydable.
Cela semble trop facile, non? Vous voulez la science derrière cela, n'est-ce pas? OK, voilà. Ce puissant résidu d'odeur sur vos mains provient de molécules de soufre dans l'ail. Les molécules en acier inoxydable se lient aux molécules de soufre et transmettent ces molécules (et cette odeur d'ail) de vos mains à l'acier inoxydable.
Presto! Ensuite, il suffit de laver l'ustensile en acier inoxydable comme vous le feriez normalement et toute l'odeur de soufre offensive aura disparu.
Vous voulez un autre conseil scientifique amusant? Cette même astuce en acier inoxydable permettra également de se débarrasser de l'odeur d'oignon qui, personnellement, je déteste encore plus. Je ne peux pas imaginer ne pas cuisiner avec des oignons mais cette odeur d'oignon cru doit disparaître.
Poisson pour le dîner? Savoureux et sain. Des mains qui sentent comme vous travaillez dans un marché aux poissons? Pas drôle. Encore une fois, l'acier inoxydable à la rescousse.
Vous n'avez pas d'ustensiles en acier inoxydable à portée de main? Un spritz de pulvérisation d'agrumes devrait également faire l'affaire. Il suffit de tremper quelques zestes d'agrumes (citrons, citrons verts, pamplemousse ou orange) dans de l'eau chaude. Laisser refroidir, égoutter la peau et transférer dans un flacon pulvérisateur pour éviter les problèmes d'ail.
Le souffle sentait l'ail? Gardez-vous embrassable en mâchant du persil ou de la menthe. Vous pouvez également boire du thé vert ou de la cannelle.
Donc, comme vous pouvez le voir, cette odeur d'ail est facilement distribuée, il n'y a donc pas besoin de sauter la saveur!