Cette recette de hamburgers mijoteuse est si facile que les enfants peuvent tout faire par eux-mêmes. Assurez-vous juste qu'ils se lavent les mains après avoir touché la viande crue pour ces hamburgers Crockpot.
Reproduit du livre de cuisine pour enfants Fix-It et Forget-It (comparer les prix) par Good Books. Reproduit avec permission.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse d'oignons hachés
- 1/4 tasse de céleri haché
- 2 livres de boeuf haché
- 1-1 / 2 cuillères à café de sel, divisé
- 1/2 cuillère à café. poivre
- 2 tasses de jus de tomate
- 2 cuillères à café d'ail émincé
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
Comment le faire
- Placez les oignons hachés et le céleri dans le fond d'une mijoteuse de 4 ou 5 pinte.
- Placez le boeuf, 1 c. de sel et de poivre dans un grand bol à mélanger. Utilisez vos mains pour mélanger le sel et le poivre dans le bœuf. Divisez le mélange de hamburger en huit boules, chacune de la même taille. Aplatir pour qu'ils ressemblent à des galettes de hamburger . Placer les galettes dans la mijoteuse sur le dessus des oignons et du céleri. Essayez de ne pas les empiler. Si vous devez, échelonnez-les, afin qu'ils ne se trouvent pas exactement l'un sur l'autre. Lavez-vous bien les mains.
- Dans un bol à mélanger de taille moyenne, mélanger le jus de tomate, l'ail haché, le ketchup, l'assaisonnement à l'italienne et le reste du sel. Verser cette sauce sur les hamburgers dans la mijoteuse. Couvrez la mijoteuse et faites cuire les burgers à feu doux pendant 7 à 9 heures.
Suggestion de portion: Placez chaque hamburger avec un peu de la sauce sur un rouleau de hamburger. Ajoutez les garnitures de votre choix: fromage, cornichons, laitue, tomate ou moutarde.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Graisse totale | 13 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 101 mg |
| Sodium | 564 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 33 g |