Gruau à l'ail et au fromage cheddar

Préparer ce plat copieux avec du fromage cheddar et de l'ail est un moyen très populaire de préparer des gruaux dans le Sud. L'ail frais, un soupçon de poivre de Cayenne et beaucoup de cheddar fort donnent à ces grains une grande saveur.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Porter l'eau et le sel à ébullition; Incorporer graduellement les grains avec une fourchette.

Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. Incorporer le beurre une cuillère à soupe à la fois; incorporer les oeufs battus, en travaillant rapidement afin que les œufs ne cuisent pas avant de les incorporer dans le gruau, puis incorporer le fromage râpé, l'ail et un peu de poivre de Cayenne.

Mettez dans une casserole graissée de 2 1/2-quart. Cuire au four à 350 ° pendant 1 heure et de 15 à 20 minutes.


Pour 8 personnes

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 418
Graisse totale 33 g
Gras saturé 19 g
Graisse insaturée 9 g
Cholestérol 165 mg
Sodium 990 mg
Les glucides 14 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 17 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)