Ce gâteau au citron vert est un gâteau humide et savoureux et une boîte de mélange de gâteau au citron en fait une préparation super facile. Le gâteau est cuit en une seule couche. Un simple sirop de citron vert est versé sur le gâteau pendant qu'il est encore chaud.
Les limes-clés sont plus petits que les limes persans. Ils sont légèrement jaunes et ont une saveur distinctive et acidulée. Utilisez limes Florida Key pour le meilleur goût. Limes clés sont utilisés dans tout, des cocktails et des tartes au cheesecake et s'mores .
Ce dont vous aurez besoin
- 4 œufs
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1 petite boîte de pouding instantané au citron (environ 3 onces)
- 1 boîte de mélange de gâteau au citron
- Pour le sirop / glaçage à la lime:
- 2 tasses de sucre à glacer
- 1/3 tasse de jus de citron vert
Comment le faire
- Chauffez le four à 325 F.
- Graisser et fariner un moule de 9 par 13 par 2 pouces.
- Dans un bol avec un batteur électrique, battre les oeufs; ajouter l'eau, l'huile, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, le pouding instantané et le mélange à gâteau. Battre jusqu'à homogénéité.
- Verser dans le moule préparé.
- Cuire au four environ 45 à 55 minutes.
- Entre-temps, dans un bol, mélanger le sucre des confiseurs et 1/3 de tasse de jus de citron vert. Remuez ou fouettez jusqu'à consistance lisse.
- Environ 5 à 10 minutes après que le gâteau sorte du four, piquez la surface partout avec une fourchette ou une brochette.
- Verser le glaçage sur le gâteau.
- Refroidir et servir le gâteau de la poêle.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
---|---|
Calories | 208 |
Graisse totale | 15 g |
Gras saturé | 1 g |
Graisse insaturée | 10 g |
Cholestérol | 52 mg |
Sodium | 21 mg |
Les glucides | 18 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 2 g |