Fromage grillé au bacon avec confiture de tomates maison facile

Du bacon croustillant, du cheddar blanc bien fondu et une confiture de tomates maison sucrée et fumée font de ce sandwich au fromage grillé un délice délicieux. Peur de faire de la confiture de tomates? Ne sois pas! Cette recette est une super facile à comprendre.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

-Pour la confiture de tomates

  1. Ajouter les tomates, le sucre, le jus de citron, le gingembre, le cumin, la cannelle, la poudre de curry et le sel dans une casserole en acier inoxydable et faire chauffer à feu mi-vif.
  2. Une fois que le mélange commence à bouillir, réduire le feu à moyen-doux et continuer à laisser mijoter, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange se réduise et épaississe en une consistance de confiture; Environ 1 heure.

-Pour le sandwich au fromage grillé-

  1. Ajouter la moitié du cheddar blanc à une tranche du pain multigrains et garnir de la confiture de tomates.
  1. Ajouter le bacon et ajouter le reste du fromage et le reste du pain multigrain.
  2. Beurrer les deux côtés du sandwich et réserver.
  3. Ajouter votre sandwich beurré à une poêle en fonte ou à la presse à panini, et tourner le feu à moyen-élevé. Faire griller le sandwich pendant quelques minutes jusqu'à ce que le pain se lève et que le fromage commence à fondre.
  4. Quand un des côtés est doré, retourner doucement le sandwich et laisser cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant et que tout le fromage ait fondu. Retirer du feu et laisser refroidir pendant 1 minute avant de trancher afin que le fromage ne suinte pas tout à la fois.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 1116
Graisse totale 34 g
Gras saturé 18 g
Graisse insaturée 10 g
Cholestérol 96 mg
Sodium 1,062 mg
Les glucides 173 g
Fibre alimentaire 14 g
Protéine 40 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)