Poulet cuit au four avec du citron et de l'ail

Ce délicieux poulet a beaucoup de saveur de citron et d'ail. Utilisez de l'estragon ou du thym séché pour assaisonner le poulet ou utilisez un mélange d'herbes ou de sel assaisonné .

N'hésitez pas à utiliser des quartiers de cuisses de poulet ou des poitrines de poulet non désossées à la place du poulet en quartiers.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

* Si vous utilisez des oignons frais, coupez un X à la racine, faites bouillir pendant 3 minutes, puis laissez refroidir dans de l'eau glacée et laissez glisser les peaux.

  1. Vaporiser un plat allant au four de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou de l'huile d'olive. Chauffer le four à 375 °.
  2. Trimestre le poulet . Disposer les morceaux de poulet dans le plat de cuisson préparé avec les oignons épluchés.
  3. Mélanger le vin, le bouillon, l'ail, le jus de citron et l'estragon ou le thym; verser sur le poulet. Saupoudrer de sel, de poivre et de paprika.
  1. Cuire au four pendant 30 minutes.
  2. Arroser et cuire de 45 à 55 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 1155
Graisse totale 61 g
Gras saturé 17 g
Graisse insaturée 24 g
Cholestérol 380 mg
Sodium 454 mg
Les glucides 18 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 123 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)