Ces frites cuites au four sont faciles à réparer et très faibles en gras. Utilisez vos assaisonnements préférés pour aromatiser les frites, ou saupoudrez-les simplement de sel de table ou de sel de mer. Utilisez un assaisonnement créole ou cajun ou un mélange de sel assaisonné.
Vous pouvez également mélanger les lanières de pommes de terre avec quelques cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile végétale avant de les cuire.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 peut vaporiser de l'huile végétale antiadhésive
- 4 à 5 grosses pommes de terre à cuisson (coupées en 1/4 de bande)
- 1 ou 2 cuillères à soupe d'assaisonnement (votre choix)
Comment le faire
- Préchauffer le four à 450 F.
- Vaporiser une plaque à pâtisserie avec un spray antiadhésif.
- Mélanger les pommes de terre au choix d'assaisonnement.
- Disposer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et cuire de 20 à 30 minutes, en les retournant toutes les 10 minutes pour qu'elles brunissent uniformément.
- Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 71 |
| Graisse totale | 2 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 1 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Les glucides | 11 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |