La farce de pain de maïs sans gluten commence avec du pain de maïs sans gluten , que vous pouvez préparer avec votre recette préférée ou mélanger ou acheter préparé.
Ajoutez les miettes de votre pain quotidien sans gluten préféré dans cette recette. Une option est le pain de noix de romarin sans gluten, qui ajoute une saveur parfumée et savoureuse. Faire le pain et les miettes de pain à l'avance et congeler à utiliser pour la recette. Cette plaque de cuisson devient une recette de bienvenue, rapide et facile.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de chapelure de gluten sans gluten, sec
- 2 tasses de chapelure sans gluten, sèche
- 1 tasse de céleri haché finement avec des feuilles
- 1 tasse d'oignons verts, tranchés (environ 8 oignons verts)
- 2 gousses d'ail émincées
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1/4 tasse de beurre
- 1 à 2 cuillères à soupe de mélange d'herbes savoureuses sans gluten (ou mélange d'herbes de volaille-voir les conseils)
- 3/4 à 1 tasse de bouillon de poulet ou de dinde sans gluten
- Sel, au goût
- Poivre à goûter
Comment le faire
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et ajouter l'huile d'olive.
- Ajouter le céleri, les oignons et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
- Ajouter la chapelure, le sel, le poivre et le mélange d'herbes sèches.
- Verser le bouillon de volaille dans la poêle. Mélanger pour mélanger. Ajuster les assaisonnements et ajouter lentement plus de bouillon si nécessaire.
- Chauffer et servir.
Les sources d'herbes sans gluten comprennent Tone's, Durkee et Spice Island. Assurez-vous toujours que vos surfaces de travail, vos ustensiles, vos poêles et vos outils sont exempts de gluten.
Toujours lire les étiquettes des produits car les fabricants peuvent modifier les formulations des produits sans préavis. En cas de doute, n'achetez pas et n'utilisez pas un produit avant de contacter le fabricant pour vérifier que le produit est exempt de gluten.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 410 |
Graisse totale | 24 g |
Gras saturé | 8 g |
Graisse insaturée | 11 g |
Cholestérol | 76 mg |
Sodium | 393 mg |
Les glucides | 26 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 22 g |