Salad-e shirazi est un favori d'été en Iran. Des tomates et des concombres finement hachés mélangés à de la menthe fraîche, de l'ail et du jus de citron vert font de la salad-e shirazi un coup rafraîchissant.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 grosses tomates fermes
- 2 concombres
- 1 petit oignon, rouge ou jaune
- 2 cuillères à soupe de citron ou
- jus de citron vert , selon le goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
- menthe fraîche , hachée finement
- 1 cuillère à café d'ail émincé
- sel et poivre au goût
Comment le faire
- Hacher finement les tomates, les concombres et les oignons.
- Mélanger avec le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Servir frais.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Graisse totale | 7 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Les glucides | 9 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 1 g |