Salad-e shirazi est un favori d'été en Iran. Des tomates et des concombres finement hachés mélangés à de la menthe fraîche, de l'ail et du jus de citron vert font de la salad-e shirazi un coup rafraîchissant.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 grosses tomates fermes
- 2 concombres
- 1 petit oignon, rouge ou jaune
- 2 cuillères à soupe de citron ou
- jus de citron vert , selon le goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
- menthe fraîche , hachée finement
- 1 cuillère à café d'ail émincé
- sel et poivre au goût
Comment le faire
- Hacher finement les tomates, les concombres et les oignons.
- Mélanger avec le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Servir frais.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 96 |
Graisse totale | 7 g |
Gras saturé | 1 g |
Graisse insaturée | 5 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 80 mg |
Les glucides | 9 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 1 g |