Paléo 101: Le Paléo à l'avoine?
Essentiellement, l'avoine est un grain. Je vais vous épargner la raison détaillée et scientifique sur tous les différents éléments qui composent l'avoine et ce qu'ils peuvent faire pour vous, mais ce que vous devez savoir, c'est que, fondamentalement, l'avoine est le grain.
Est-ce que Paleo autorise les grains? Nan.
EST PALEO OATMEAL? Non
Avant mon temps en tant que mangeur primal, j'achetais une énorme boîte d'avoine rapide (sans nom, mais assez évidente). Vous vous rappelez le genre, celui qui a toutes les meilleures saveurs avec des petits morceaux de fruits secs sucrés et des saveurs d'épices apaisantes comme la cannelle.
Je mange alors 1-2 de ces paquets tous les matins pour le petit déjeuner et parfois comme casse-croûte de midi (mes entrailles de Paleo grincent).
Vous savez ce que certains experts disent, cependant? Ils disent que les flocons d'avoine, qui sont les plus riches en nutriments, peuvent ne pas être si mauvais pour vous à l'OCCASION.
C'est le mot clé majeur, et sérieusement, je veux dire occasionnellement.
Même Mark Sisson, auteur de Primal Blueprint, a essayé une version de l'avoine et vous donne le «bas». En outre, Mark décompose la raison pour laquelle l'avoine est "mauvaise", ainsi que vous donne un aperçu de différents types. Vérifiez-le!
ALTERNATIVE À L'AVOINE
Il y a beaucoup d'autres aliments de petit déjeuner qui sont Paleo. En fait, certains des meilleurs aliments de petit déjeuner sont naturellement Paléo (œufs, indice de soupçon).
PETITS DÉJEUNERS ALTERNATIFS
Note de côté: Pendant que nous sommes sur le sujet, vous devriez essayer le Machacado et les œufs. C'est une délicieuse touche tex-mex sur le petit déjeuner qui ne vous laissera pas faim et pourrait même devenir votre nouveau favori.
Mais il y a aussi la Folie du lever de soleil qui va faire honte à votre habituelle avoine à la cannelle - ces œufs ont des pommes et de la cannelle. À la fois frais et appétissant.
Enfin, Quiche Crustless . La saveur entière d'une tarte aux œufs traditionnelle, mais sans l'extra "blugh" d'une croûte.
PALEO OATMEAL
Toujours pas vendu sur un article de petit-déjeuner alternative?
Je voudrais vous appeler fou, mais comme je l'ai dit, je comprends tout à fait. C'est pourquoi je veux partager la farine d'avoine de Paleo qu'autorisée Subsistance a partagé. Principalement fait avec des produits de noix de coco comme la farine de noix de coco, la noix de coco râpée, et le lait de noix de coco. Encore mieux, Lauren Geertsen le fait avec des oeufs ou de la banane (ou les deux !!). Cela semble trop beau pour être vrai non? Eh bien, ce n'est pas.
POURQUOI MANGER DES ALIMENTS CHEAT PEUT ÊTRE MAUVAIS
Peut-être vous souvenez-vous de la conversation que j'ai eue sur la façon dont Whole30 peut démarrer votre style de vie Paleo . Eh bien, parfois nous avons besoin de redémarrer. Si vous essayez de découper des aliments non-Paléo, ou vous avez juste besoin d'être "rééquilibré". Considérez Whole30. Bien que cela puisse signifier ne pas faire une délicieuse «farine d'avoine» de noix de coco, il peut vous aider à revenir sur la bonne voie.