Bol de quinoa aux bleuets et à la vanille

La myrtille et la vanille sont faites l'une pour l'autre, et elles se mélangent merveilleusement dans ce bol à déjeuner au quinoa!

Le quinoa est un délicieux grain entier rempli de protéines végétales saines. Il a une texture similaire au couscous mais a une saveur beaucoup plus corsée et est un peu plus grossier. Il peut être utilisé dans les plats salés et sucrés. Il est très simple à préparer et cuit plus vite que le riz!

Ce bol à déjeuner au quinoa fournit les protéines dont votre corps a envie le matin sans avoir à préparer des œufs ou de la viande pour le petit - déjeuner ! C'est une alternative végétarienne agréable et saine et potentiellement végétalienne pour le petit-déjeuner. Il peut être fait végétalien en remplaçant le lait de vache par du lait d'amande, de soja ou de noix de coco. Rappelez-vous simplement que le lait de vache et le lait de soja contiennent beaucoup plus de protéines et de nutriments que les autres laits! En outre, en chercher un qui est enrichi de calcium et d'autres nutriments afin de maximiser les avantages pour la santé.

J'aime bien manger ce bol de petit-déjeuner chaud, mais il peut aussi être servi froid. Vous pouvez mélanger les fruits et les arômes. Essayez d'ajouter de l'érable avec des pommes ou de garder la vanille, mais en ajoutant des fraises. C'est un petit déjeuner super polyvalent qui vous donne un bon début de journée!

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage, en ajoutant une cuillère à café de sel.
  2. Chauffer le lait dans une petite casserole. Ajouter la vanille, l'édulcorant et le quinoa. Cuire quelques minutes, jusqu'à ce que le quinoa soit bien chaud.
  3. Placez les céréales chaudes dans deux bols. Garnir de bleuets frais et servir tout de suite!
  4. Il peut aussi être servi froid!
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 526
Graisse totale 30 g
Gras saturé 24 g
Graisse insaturée 2 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 26 mg
Les glucides 60 g
Fibre alimentaire 12 g
Protéine 9 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)