Il n'y a aucune preuve que Franklin ait jamais dit cela. Eh bien, aucune preuve en dehors de cette citation étant attribué à lui sur des tee-shirts suspendus dans les boutiques de cadeaux de 90% des brasseries, et que cette citation est tracée chaque fois qu'un journaliste est affecté une histoire de bière qui est recherchée aussi profondément que Wikipedia .
Pour être juste, il y a tellement de sources qui utilisent cette citation qu'il est facile de comprendre quand quelqu'un croit que c'est vrai.
En plus de cela, c'est une si belle idée, et qui d'autre aurait pu dire, sauf notre père fondateur bien-aimé qui nous a aussi dit de péter fièrement?
Franklin écrivit dans une lettre de 1779 à son ami André Morellet: «Voici la pluie qui descend du ciel sur nos vignes, et qui s'incorpore aux raisins pour être changée en vin, une preuve constante que Dieu nous aime, et aime nous voir heureux. "
C'est en quelque sorte le même sentiment et il est compréhensible que quelqu'un, quelque temps en arrière, essayait de se souvenir de cette chose que Franklin a dite au sujet d'une boisson alcoolisée et, sans double vérification de la source, a trouvé cette citation erronée.
Ainsi, quelques erreurs compréhensibles ont conduit à tout le monde à décider de citer mal Franklin. Qu'est-ce que c'est important? Eh bien, cela n'a pas d'importance dans le grand schéma, je suppose. Cette petite erreur n'est pas susceptible d'affecter profondément le cours de l'histoire humaine ou quoi que ce soit d'aussi drastique mais, néanmoins, pouvons-nous convenir qu'il est toujours préférable de s'en tenir aux faits?
Ce que Benjamin Franklin a dit de la bière
Il serait stupide de simplement spéculer sur les sentiments personnels ou les opinions culinaires de M. Franklin à propos de la bière, car il y a très peu de preuves à l'appui. Cependant, quiconque a lu l' Autobiographie de Benjamin Franklin se souvient peut-être de la forte objection de l'auteur face à la consommation de bière «forte» de ses collègues.
Quand il travaillait dans une imprimerie londonienne quand il était jeune, Franklin observait que tous les hommes qui travaillaient autour de lui étaient de «grands gourmands de bière». Franklin lui-même ne buvait que de l'eau (pendant la journée de travail au moins). Il a également noté leur surprise que, malgré leur régime quotidien de bière forte, ils n'étaient pas aussi physiquement forts que Franklin: il pourrait porter deux formes lourdes de type en haut et en bas des escaliers; les autres n'en portaient qu'un.
Franklin a essayé de désabuser certains de ses collègues de leur conviction que la bière les rendait forts. Certains ont suivi son conseil, mais la plupart ne l'ont pas fait. Son raisonnement était simple: la bière embrouille votre pensée, fournit peu de nutrition et vous ralentit. Cela coûte aussi de l'argent, ce qui a été rappelé aux imprimeurs chaque semaine quand ils ont vu leurs salaires amarrés pour les dépenses de la bière.
Inutile de dire que Benjamin Franklin a eu du succès dans son travail à l'imprimerie de Londres, car il était avec tout le reste de sa vie. Donc, si vous voulez enlever un peu de sagesse de la bière au grand homme, ne buvez pas de bière au travail; boire de l'eau à la place.