La rentrée scolaire est juste au coin de la rue! Savez-vous ce que vous allez emballer dans la boîte à lunch de votre enfant ? Évitez les friandises riches en sucre et en sucre achetées en magasin et faites vos propres bouchées énergisantes à la maison! Avec juste une poignée d'ingrédients sains (et un peu de chocolat!), Ces bouchées énergétiques peuvent être mélangées en quelques minutes.
Ces friandises pour enfants ont un goût un peu comme des collations de barres granola aux pépites de chocolat que vous achetez dans le magasin, mais sous forme de bouchées. Ils sont sucrés avec du miel plutôt que du sucre traité, et sont emballés avec du beurre de cacahuète et une touche de chocolat pour un combo saveur que vos enfants ne réalisent même pas est vraiment bon pour eux. Assurez-vous d'ajouter des graines de lin moulues ou d'autres graines comestibles pour des avantages supplémentaires pour la santé.
En plus d'être une excellente collation à l'école, ces bouchées énergétiques sont si faciles à faire que vous pouvez faire participer vos enfants au processus! Tout est mélangé dans un seul bol, puis arrosé de chocolat fondu. Profitez de cette recette facile pour faire participer vos enfants à la cuisine et pour faire de bons choix en matière de collations!
Assurez-vous de jeter un coup d'œil à ces idées de déjeuners à l'avance pour aider tout le monde à sortir à temps et assurez-vous d'avoir coché votre liste de vérification de la rentrée scolaire!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/4 tasse d'avoine à l'ancienne
- 1/3 tasse de flocons de noix de coco
- 1/2 tasse de beurre d'arachide crémeux
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de mini pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues (facultatif)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de gaufrettes fondantes au chocolat noir, pour tremper et verser
Comment le faire
- Mélanger l'avoine, les flocons de noix de coco, le beurre d'arachide, le miel, les pépites de chocolat, la graine de lin (si utilisée), l'extrait de vanille et le sel dans un grand bol.
- Remuez bien, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- En utilisant vos mains, roulez le mélange de morsures énergétiques dans des boules de deux cuillères à café. Placer sur une plaque à biscuits doublée de papier ciré et transférer au congélateur pendant 10 minutes pendant que vous préparez votre chocolat pour le trempage / bruine.
- Pendant que les piqûres d'énergie refroidissent, préparez des gaufrettes fondantes au chocolat noir en les plaçant dans un petit bol allant au micro-ondes et en les chauffant par incréments de 15 secondes (en remuant bien) jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
- Retirer les morsures d'énergie du réfrigérateur et utiliser une cuillère pour arroser le chocolat fondu sur chaque bouchée d'énergie, ou tremper le fond des bouchées dans le chocolat et retourner au papier ciré pour durcir (j'aime faire un mélange des deux pour la variété, certains arrosés et certains plongés).
- Transférer les piqûres d'énergie au réfrigérateur et refroidir une heure avant de servir et de profiter.
- Les piqûres d'énergie préparées doivent être conservées au réfrigérateur (fermeté) dans un contenant hermétique.