Cette recette est simple et douce, à la fois élégante et terre-à-terre. Parfait pour les gâteaux et cupcakes sans produits laitiers, à la fois vanille et chocolat, ce glaçage semble toujours une bonne idée.
Donne environ 2 1/2 tasses
Ce dont vous aurez besoin
- 2 bâtonnets / 1 tasse
- margarine de soja (sans produits laitiers, froid)
- 2 1/2 tasses de sucre (confiseurs)
- 1/4 tasse de crème de noix de coco (ou, alternativement, du lait de coco entier non sucré)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 1/2 tasse de noix de coco effilée
Comment le faire
- Dans un grand bol, à l'aide d'un mélangeur à main électrique, crémer la margarine de soja sans produits laitiers jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
- Ajouter graduellement le sucre des confiseurs, en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une combinaison.
- Ajouter la crème de noix de coco (ou lait de coco), l'extrait de vanille et les flocons de noix de coco et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.
Utilisez pour faire des gâteaux et des cupcakes sans produits laitiers, en les garnissant de noix de coco additionnelle si vous le souhaitez.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 3023 |
| Graisse totale | 119 g |
| Gras saturé | 32 g |
| Graisse insaturée | 37 g |
| Cholestérol | 2 mg |
| Sodium | 1 443 mg |
| Les glucides | 506 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 2 g |