Avez-vous besoin d'un dessert pour un repas-partage ou une soirée? Ce délice au chocolat en couches est à la hauteur de son nom, et c'est toujours un succès! Soyez prêt pour les demandes de recettes; emmenez des copies de la recette ou partagez-la avec vos amis via email ou Facebook.
Le dessert au chocolat est fait avec une croûte de biscuit Graham. Il est recouvert de pouding, de fromage à la crème sucré, de garniture fouettée et de noix ou noix de pécan hachées facultatives.
Les variations de cette recette de base sont infinies. Faites-le avec une croûte de sablé aux pacanes ou une croûte de bretzel, ou utilisez un pudding au caramel écossais, à la pistache ou à la banane. Voir les nombreuses possibilités ci-dessous la recette.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de chapelure de biscuits graham
- 2 cuillères à soupe de sucre granulé
- 1/2 tasse de beurre (fondu)
- 8 onces
- fromage à la crème (ramolli )
- 1 tasse de sucre de confiseurs
- 1 grande baignoire (16 onces) de garniture fouettée surgelée, décongelée (ou deux cuves de 8 onces)
- 2 paquets (3,9 onces chacun) de pudding instantané au chocolat, ou un chocolat à la vanille et un chocolat
- 3 tasses de lait froid
- Facultatif: 1/2 tasse de pacanes hachées ou de noix
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F (180 C / Gas 4).
- Mélanger les miettes de biscuits graham, 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé et le beurre fondu; appuyez dans le fond d'un moule de 9 x 13 x 2 pouces. Cuire au four pendant 10 minutes. Refroidir complètement avant d'assembler les couches.
- Battre le fromage à la crème ramolli avec le sucre des confiseurs jusqu'à consistance lisse. Incorporer la moitié de la garniture fouettée jusqu'à homogénéité puis répartir le mélange sur la croûte refroidie.
- Battre le pudding avec le lait comme indiqué sur l'emballage (en utilisant seulement 3 tasses de lait) et étaler sur la couche de fromage à la crème.
- Garnir le dessert de la garniture fouettée restante et étendre à couvert.
- Si désiré, saupoudrer de noix de pécan ou de noix hachées.
- Réfrigérer soigneusement avant de servir.
Variations
- Croûte de bretzel salé - Mélanger 1 1/2 tasse de bretzels broyés avec 1/3 tasse de sucre granulé et 1/2 tasse de beurre fondu. Pat le mélange dans le moule et cuire au four à 350 F (180 C / Gas 4) pendant 8 à 10 minutes. Refroidissez complètement et continuez avec la recette.
- Croûte de noix - Dans un bol, mélanger 1 tasse de pacanes hachées finement avec 1 tasse de farine tout usage et 1/2 tasse de beurre fondu. Pat le mélange dans le moule. Faire cuire à 350 F (180 C / Gas 4) pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit et légèrement bruni. Refroidissez complètement et continuez avec la recette.
- Croûte de biscuits sablés - Remplacez les miettes de biscuits graham avec 2 tasses de Sandies finement broyés ou Sandies de noix de pécan.
- Croûte de gaufrette à la vanille - Remplacez les miettes de biscuits graham par 2 tasses de gaufrettes à la vanille finement broyées.
- Délice au caramel écossais - Utilisez deux boîtes de pudding au caramel au lieu de pouding au chocolat et remplacez la garniture aux noix de pécan avec des croustilles au caramel, du chocolat au lait demi-doux ou au chocolat au lait, ou des barres chocolatées hachées, au choix.
- Délice au citron - Utilisez un pudding au citron et garnissez de noix de coco grillée ou de zeste de citron râpé ou râpé.
- Banana Delight - Utilisez un pouding à la banane et garnissez de noix de coco grillée.
- Délice aux pistaches - Utiliser un pouding à la pistache et garnir de pistaches hachées.
- Biscuits et délice à la crème - Utilisez 1 paquet de mélange instantané de pouding au chocolat et 1 paquet de biscuits instantanés et de crème au lait. Ou utilisez un pouding au chocolat blanc et saupoudrez 1 tasse de biscuits Oreo émiettés entre la première couche de garniture fouettée et la couche de pudding.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 690 |
| Graisse totale | 41 g |
| Gras saturé | 23 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 78 mg |
| Sodium | 515 mg |
| Les glucides | 71 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 12 g |