Cranberry Crunch est un cookie de bar merveilleux qui peut être servi à tout moment de l'année. Tu as le choix. Vous pouvez faire le relish de canneberge qui va dans ce biscuit de la recette ci-dessous ou vous pouvez utiliser la sauce gelée ou de baies entières de canneberge achetée en magasin. Nous préférons faire le cookie entier à partir d'ingrédients faits maison, mais si je suis en quelque sorte ... Nous ne dirons pas si vous ne le direz pas.
Gardez tout restes de relish aux canneberges dans le réfrigérateur. Gardez les restes Cranberry Crunch Bars dans un récipient hermétique. Il n'est pas nécessaire de les réfrigérer.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 moyen
- oranges , lavées
- 12 onces de sac frais
- canneberges , rincées et égouttées
- 2 tasses de sucre
- 1/2 cuillère à café de terre
- cannelle
- ou 1-16 oz peut Jellied ou sauce aux canneberges baies entières pour ce qui précède
- 1-1 / 2 tasses non cuites
- flocons d'avoine
- 1/2 tasse de farine
- 3/4 tasse
- cassonade
- 1/3 tasse de beurre, réfrigéré
Comment le faire
Au début de la journée, couper les oranges non pelées en quartiers. Enlevez les graines. Mettez les oranges et les canneberges dans le robot culinaire. Pendant le traitement, ajoutez du sucre. Placez dans le réfrigérateur jusqu'à une heure avant que vous prévoyez de faire ce cookie de barre.
Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un moule carré de 8 pouces. Dans un bol, mélanger l'avoine, la farine et la cassonade. Couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit fin et friable. Placez la moitié de ce mélange dans la poêle préparée.
Avec précaution, étendre avec la croûte inférieure avec 1 tasse * de relish aux canneberges **. Garnir la couche de canneberges avec le reste du mélange de chapelure. Faites cuire ce crunch aux canneberges pendant 45 minutes. Servez ce délicieux régal chaud recouvert de crème glacée. Ces biscuits ont aussi bon goût comme ils sont et la température ambiante. Cette recette fait 9 portions.
* Réfrigérer le reste de la relish pour un autre usage ou manger tel quel. Miam!
** Si votre relish aux canneberges semble trop mouillé, égouttez-le avant de le mettre sur la croûte.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 476 |
| Graisse totale | 13 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 51 mg |
| Sodium | 187 mg |
| Les glucides | 79 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 12 g |