Ces barres d'avoine au chocolat faciles sont faites avec une croûte de sucre brun et d'avoine et une garniture de chocolat riche. Le remplissage est super facile à faire avec du lait condensé sucré et des pépites de chocolat.
Les pacanes hachées ou les noix sont ajoutées au remplissage pour le craquement supplémentaire. Si vous ou votre famille n'êtes pas un fan de noix, ajoutez un peu de noix de coco grillée ou de morceaux de caramel.
Recette corrélée: Bonjour les bars Dolly
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de beurre (ramolli)
- 2 tasses de sucre brun clair (emballé)
- 2 gros oeufs
- 2 cuillères à café de vanille
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 3 tasses d'avoine roulée à cuisson rapide
- Pour le remplissage de chocolat:
- 1 boîte (14 oz) de lait condensé sucré
- 1 paquet (12 onces) de pépites de chocolat mi-sucré
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de vanille
- 1 tasse de pacanes (ou de noix, hachées)
Comment le faire
- Chauffez le four à 350 F (180 C / Gas 4). Beurrer légèrement une plaque de 10 po sur 15 po par 1 po
- Dans un grand bol, mélangez 1 tasse de beurre et la cassonade. Battre dans les oeufs et 2 cuillères à café de vanille.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de sel; incorporer l'avoine. Incorporer les ingrédients secs dans le mélange à la crème jusqu'à homogénéité; mettre de côté.
- Pat environ les trois quarts du mélange d'avoine dans le fond de la plaque de cuisson préparée. Mettez de côté le reste du mélange d'avoine.
- Dans une casserole à feu doux, mélanger le lait condensé sucré, les pépites de chocolat, 2 cuillères à soupe de beurre et 1/2 cuillère à café de sel. Mélanger jusqu'à ce que les pépites de chocolat aient fondu et que le mélange soit homogène. Incorporer la vanille et les noix de pécan ou les noix.
- Répartir le mélange de remplissage sur la croûte inférieure dans le moule et ensuite émietter le reste du mélange d'avoine sur le dessus.
- Faites cuire les barres dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes. Refroidir avant de couper en carrés.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 235 |
| Graisse totale | 14 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 45 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 4 g |