La courge musquée est cuite au four avec un miel épicé et un sirop de noix de pécan. C'est un savoureux plat d'accompagnement d'automne.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 grosse courge musquée, coupée en quartiers dans le sens de la longueur
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1/4 tasse de miel
- 1/2 tasse de pacanes finement hachées
- 1/4 cuillère à café de cannelle
Comment le faire
- Scoop graines de courge musquée. Disposer les morceaux de courge butternut, coupé vers le bas, dans un grand plat allant au four. Versez de l'eau chaude dans le plat de cuisson à une profondeur d'environ 1/4-inch. Faire cuire la courge musquée à 350 ° pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté. Courge fraîche; peler.
- Couper la courge en tranches de 1/2-inch et placer dans un plat allant au four de 9x13x2 pouces. Verser le beurre et le miel sur la courge, puis saupoudrer de noix de pécan et de cannelle. Remettre au four et cuire au four de 15 à 25 minutes, jusqu'à ce que la courge musquée soit glacée et chaude.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 276 |
| Graisse totale | 21 g |
| Gras saturé | 8 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 31 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Les glucides | 24 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 2 g |