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Étape 1: Acheter des litchis mûrs
Jenny Dettrick / Getty Images Les litchis sont l'un des fruits tropicaux les plus délicieux et peuvent être appréciés toute l'année. Le litchi est le seul membre de la famille des litchis de la famille des sapinières, connu sous le nom de Sapindaceae . D'autres espèces dans cette famille de plantes à fleurs comprennent l'érable, ackee, marronnier, et plus encore. Cet arbre tropical est originaire des provinces chinoises comme le Guangdong et le Fuji.
Nutritionnellement, le litchi est bon pour vous en ce qu'il contient beaucoup d'antioxydants et de vitamines comme la vitamine C, le complexe de vitamine B, et plus encore. En fait, il fournit des avantages pour la santé qui sont excellents pour la production de sang et la formation de globules rouges comme le manganèse, le magnésium, le cuivre, le fer et le folate.
Shopping et manger des litchis
Lorsque vous achetez des litchis, cherchez une jolie peau rose, pas verte. Pour voir si un litchi est mûr, il suffit d'appuyer doucement sur la peau avec le pouce. Avec ceci, le litchi devrait donner un peu. Si c'est trop mou, il peut être trop mûr. Les bons litchis auront aussi un magnifique parfum floral et luxuriant. Ils auront un goût sucré, mais pas trop sucré.
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Étape 2: Ouvrez la peau
D.Schmidt Votre vignette est susceptible d'être le meilleur pour couper la peau, puis l'éplucher.
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Étape 3: Décoller la peau
D.Schmidt Continuez à peler la peau. Cela devrait disparaître assez facilement.
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Étape 4: Ouvrez le fruit pour révéler la pierre
D.Schmidt Comme vous épluchez, vous pouvez manger les litchis. Quand vous les mettez dans votre bouche, faites attention à la pierre, qui est très lisse et dure. Si vous prévoyez préparer les litchis, que vous les serviez ou les utilisiez dans une recette, assurez-vous d'ouvrir le fruit et utilisez votre pouce pour enlever la pierre.
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Étape 5: Retirez la pierre
D.Schmidt Après avoir ouvert le fruit, déterrez la pierre et jetez-la. Ne vous inquiétez pas si le fruit se déchire.
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Étape 6: Profitez de manger vos fruits de litchi
D.Schmidt Après avoir retiré la pierre, repliez le fruit dans sa forme initiale et placez-le dans un bol. Le fruit est maintenant prêt à servir.
Le litchi est une fin rafraîchissante pour un repas, mais peut également être ajouté aux salades de fruits, aux plats aigre-doux et aux salades salées. Vous pouvez également les jus pour faire du sirop, de la crème glacée ou du thé. Lychee va aussi bien avec d'autres fruits comme la mangue, la noix de coco, la banane, le fruit de la passion et l'ananas. Considérez d'autres types d'aliments comme les noix de cajou, les fromages doux, le sésame et les bleuets. Essayez quelques recettes de litchi bien connues pour mettre à l'épreuve ces fraises d'alligator.