Pâques est la première grande fête du printemps et, pour beaucoup de chrétiens, elle est considérée comme le jour le plus sacré de l'année. Tout tourne autour de la nouvelle naissance. Les œufs, les légumes verts et l'agneau de printemps occupent une place prépondérante dans la cuisine d'Europe de l'Est. Voici comment les Européens de l'Est célèbrent Pâques par pays.
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Traditions de Pâques bulgaresLa Bulgarie est un pays chrétien largement orthodoxe avec le reste des Balkans (à l'exception de la Croatie) et, en tant que tel, les dévotions religieuses figurent en bonne place dans les vacances de Pâques. Pendant la semaine sainte, des Bulgares très pieux vont à l'église tous les jours.
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Traditions de Pâques croatesLes célébrations de Pâques commencent le dimanche des Rameaux et se poursuivent tout au long de la Semaine Sainte. Dans de nombreuses villes, il y a des cérémonies et des processions tous les soirs. Dans les villes côtières de la Dalmatie, les associations de quartier mettent des costumes traditionnels et chantent des hymnes anciens. Il y a des reconstitutions de la Bible et une bénédiction des portes de la ville.
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Traditions de Pâques tchèques
Kerry Kubilius dit: «Pâques en République tchèque est une période festive: des œufs colorés et d'autres traditions donnent à tous, y compris aux visiteurs, quelque chose à espérer.Les marchés de Pâques à Prague sont installés dans les semaines précédant les vacances.
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Traditions hongroises de Pâques
Kerry Kubilius dit: «Pâques en Hongrie est célébrée avec des traditions folkloriques et des festivals qui marquent ce congé de printemps ... Les villages dans toute la Hongrie célébreront selon leurs propres traditions et peuvent accueillir des festivals de Pâques officiels.
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Traditions de Pâques lituaniennesLes célébrations pour Pâques ou Velykos en Lituanie commencent réellement le dimanche des Rameaux avec le début de la Grande Semaine.
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Traditions de Pâques polonaisesAprès l'abnégation du Carême, tous les arrêts sont tirés pour la célébration glorieuse de la Résurrection du Christ - Pâques.
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Traditions de Pâques russes
Kerry Kubilius dit: «Pâques en Russie est l'une des fêtes les plus importantes de la Russie.L'Eglise orthodoxe russe célèbre Pâques selon le calendrier orthodoxe, et elle peut se produire en avril ou en mai.Comme de nombreux pays d'Europe de l'Est, les Russes célèbrent Pâques avec des décorations oeufs et aliments spéciaux et coutumes. "
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Traditions de Pâques serbesD'abord et avant tout, Pâques est la célébration de la résurrection de Jésus-Christ avec de nombreux services religieux. Mais c'est aussi l'occasion de rompre le Carême orthodoxe strict avec de grandes quantités de nourriture.
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Traditions de Pâques ukrainiennesPâques est la fête religieuse la plus solennelle et la plus importante de l'année, dépassant même Noël. Les préparations sont faites des semaines à l'avance et la cuisson des aliments rituels pour le panier de Pâques béni commence bien avant le Jeudi Saint (après quoi aucun travail n'est fait), mais pas un morceau n'est mangé jusqu'au matin de Pâques.