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Comment faire un gâteau d'ange - Première étape - Les oeufs
Leah Maroney Ce qui fait un gâteau de nourriture d'ange un gâteau de nourriture d'ange est les oeufs. Il y a une douzaine de blancs d'oeufs dans cette recette pour le gâteau d'ange.
Avant de séparer ces oeufs, assurez-vous qu'ils sont à température ambiante.02 sur 10
Comment faire un gâteau d'ange - Deuxième étape - Séparer les oeufs
Leah Maroney Séparer les oeufs dans deux bols différents. Les blancs dans un bol et les jaunes dans un autre.
Une fois les œufs séparés, préchauffez le four à 350 degrés F.03 sur 10
Comment faire un gâteau d'ange - Troisième étape - Farine de gâteau
Leah Maroney Avec une cuillère ou un fouet, pelez la farine avant de mélanger avec les autres ingrédients!
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Comment faire un gâteau d'ange - Étape quatre - Plus d'ingrédients
Leah Maroney Outre les 12 blancs d'œufs et 1 tasse de farine à gâteau, il fallait aussi:
1 tasse de sucre, divisé (je les ai déjà divisés en deux tasses à mesurer de 1/2 tasse)
3/4 cuillère à café de crème de tartre
1/4 cuillère à café de sel
1-1 / 4 cuillères à café de vanille
Dans un petit bol, fouetter la farine et 1/2 tasse de sucre. Mettre de côté.05 sur 10
Comment faire un gâteau de nourriture d'ange - étape cinq - battre des oeufs
Leah Maroney Battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Une fois mousseux, ajouter la crème de tartre et le sel.
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Comment faire un gâteau des anges - Sixième étape - Ajouter du sucre
Leah Maroney Une fois que le mélange d'œufs forme des pics mous, ajoutez graduellement le reste du sucre tout en mélangeant. Continuer à mélanger jusqu'à la formation de pics fermes.
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Comment faire un gâteau d'ange - Étape sept - Ajouter les ingrédients restants
Leah Maroney Saupoudrer le mélange de farine sur le mélange d'œufs. Dans une figure huit mouvement avec une spatule en caoutchouc, pliez dans la farine en essayant de ne pas trop mélanger.
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Comment faire un gâteau de nourriture d'ange - étape huit - pâte dans la casserole
Leah Maroney Avec précaution, verser la pâte dans un moule à gâteau ange non graissé. Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement bruni.
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Comment faire un gâteau de nourriture d'ange - étape neuf - une fois cuit au four de gâteau d'ange
Leah Maroney Après avoir retiré le gâteau Angel Food du four, retournez-le pour le refroidir. Si le moule à gâteau ange n'a pas de pattes, renversez la casserole sur le dessus d'une bouteille en verre à col étroit.
Refroidir complètement avant de l'enlever de la poêle. Pour détacher le gâteau de la casserole passer un couteau autour des bords du gâteau.10 sur 10
Comment faire un gâteau des anges - Dixième étape - Le produit fini
Leah Maroney Servir le gâteau nature ou le garnir de votre propre caillé de citron maison fait avec certains de ces jaunes d'œufs restants.