Le 5 mai est le Cinco de Mayo, le jour où le Mexique célèbre sa victoire sur la France à la Bataille de Puebla en 1862. Cette fête est une bonne excuse pour faire de la cuisine mexicaine. Les vacances sont plus populaires aux États-Unis avec les citoyens mexicains-américains, célébrés avec des défilés, des fêtes, une nourriture fabuleuse.
Ce sont certaines de mes recettes préférées avec une inclinaison mexicaine. Aucun n'est authentique, mais tous sont vraiment délicieux!
Choisissez quelques-unes de ces recettes pour des repas délicieux et pour enseigner à vos enfants un peu plus sur le voisin de l'Amérique au sud. Ou vous pouvez tout faire et célébrer avec un buffet Tostada facile et délicieux. Prendre plaisir!
Cinco de Mayo Recettes
- Salade mexicaine de poulet
Cette belle et délicieuse salade de plat principal est toujours un succès. Réglez beaucoup de condiments différents et laissez vos invités assembler leurs propres créations de salades fantastiques. - Guacamole
C'est la meilleure recette pour le guacamole. Faites la trempette aussi chunky ou lisse que vous le souhaitez, en fonction de combien vous écrasez les avocats. Miam. - Pain de viande Tex Mex
L'ajout de haricots frits donne le pain de viande le plus merveilleux, humide et savoureux que vous aurez jamais mangé. Ajouter quelques piments verts hachés ou piments jalapenos à cette recette si vous aimez votre nourriture plus épicée. Et servez-le avec de la salsa verte pour une touche parfaite - Poisson et Slow Tostadas
Des bâtonnets de poisson, de la salade de chou et des tortillas sont tout ce dont vous avez besoin pour un plat Tex Mex satisfaisant et super rapide.
- Pizza mexicaine
J'ai inventé cette recette il y a longtemps et c'est toujours l'un de mes préférés. S'il vous plaît prendre le temps ce week-end pour faire la croûte de la pizza à gratter. C'est vraiment délicieux avec une excellente croûte de maïs. - Quesadillas
Les quesadillas sont des sandwiches faits en plaçant de délicieuses garnitures entre deux tortillas de farine ou de maïs, puis en les grillant ou en les faisant frire jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes et que les garnitures soient chaudes. Ils sont super faciles et super délicieux.
- Tex Mex Lasagne à la poêle
Les haricots noirs, la salade, le fromage Pepper Jack et la coriandre transforment les lasagnes en une fête mexicaine. Et cette recette cuit complètement sur la cuisinière, donc c'est facile et amusant à faire aussi! - Enchiladas Verdes
Ces enchiladas vertes sont l'un de mes aliments préférés. J'ai joué avec la recette originale de Dinah Shore pour faciliter la préparation, sans rien perdre du goût fabuleux. - Paons mexicains
Le nom fantaisiste de cette recette est amusant, mais ne décrit pas à quel point c'est délicieux! Les poitrines de poulet farcies à l'avocat sont frites puis cuites au four pour créer un plat inhabituel parfait pour la compagnie. - Gâteaux au thé mexicains
Ces biscuits au beurre et riches sont la fin parfaite à une fête. Ils sont très faciles à faire - et il est difficile d'arrêter de les manger! - Poulet Santa Fe
Je garde les ingrédients pour cette casserole dans mon garde-manger et mon congélateur à tout moment juste pour que je puisse le faire quand je suis vraiment épuisé et que j'ai besoin de nourriture réconfortante. Les saveurs et les textures se combinent pour un excellent plat principal en quelques minutes. - Trempette Taco en couches
Cette trempette classique est belle, délicieuse et si populaire. Assurez-vous de le servir avec différents types de croustilles tortilla, en particulier des croustilles de maïs bleues. - Gâteau au chocolat mexicain
Le chocolat et la cannelle sont une combinaison classique de la cuisine mexicaine. Ce gâteau délicieux et facile fait une belle et satisfaisante fin à n'importe quel repas.