Il n'y a vraiment pas de recette plus réconfortante que celle-ci pour les boulettes de viande suédoises. Et cela ne prend que quelques minutes pour se préparer! Servir sur du riz chaud ou des nouilles aux œufs avec des pois et des carottes .
Boulettes de viande suédoises sont des boulettes de viande simples servis dans une sauce blanche crémeuse qui est assaisonnée avec des champignons et des oignons. Celui-ci a une couleur dorée car il ajoute de la crème dorée aux champignons. La recette est riche et délicieuse et parfaite pour une froide nuit d'hiver.
Servir avec une belle salade verte arrosée de raisins ou de tomates cerises et arrosée d'une vinaigrette douce. Du pain à l'ail ou des petits pains grillés seraient un bon accompagnement.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 (8 onces) de champignons emballés, tranchés
- Paquets de 1-1 / 2 (16 onces) congelés
- boulettes de viande de riz sauvage
- 1 (16 onces) pot sauce Alfredo
- 1 (10 oz) peut crème dorée de soupe aux champignons
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1/3 tasse de crème sure
Comment le faire
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail; cuire et remuer pendant 2 minutes. Ajouter les champignons; cuire en remuant de temps en temps pendant environ 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les champignons commencent à dorer.
Ajouter les boulettes de viande; cuire, en remuant de temps en temps et en remuant, jusqu'à ce que les boulettes de viande ne soient plus gelées, environ 10 minutes.
Ajouter la sauce Alfredo et la crème dorée de champignons dans la poêle.
Versez le lait dans le pot de sauce Alfredo; Remettre le bouchon sur le couvercle et agiter. Versez ce mélange dans la casserole.
Faire mijoter le mélange dans la poêle. Laisser mijoter, en remuant fréquemment, de 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les boulettes de viande soient chaudes.
Incorporer la crème sure dans le mélange de boulettes de viande et servir immédiatement sur le riz chaud cuit ou les nouilles aux oeufs.