Cette sauce au dessert de cidre de pomme est merveilleuse sur le pudding au pain et prend 15 minutes à faire.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 tasse de sucre brun clair emballé
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 tasse de cidre de pomme
- 1/4 tasse de raisins secs
- écraser la muscade
Comment le faire
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux.
- Dans un bol, mélanger la cassonade et la farine, en mélangeant bien.
- Incorporer graduellement le mélange de cassonade dans le beurre.
- Ajouter le cidre à la casserole. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
- Ajouter les raisins secs et la muscade.
- Servir chaud avec du pouding au pain, du quatre-quarts ou un autre dessert.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 15 mg |
| Sodium | 372 mg |
| Les glucides | 89 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 6 g |