Cette recette de boulettes de porc-épic est un grand favori de nombreuses familles, et si facile à faire. Cette version est faite avec des tomates, de la sauce tomate et de la soupe condensée de crème de champignons.
Servir des boulettes de viande porc-épic avec du riz ou des pommes de terre pour un savoureux repas quotidien.
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Boulettes de viande de porc-épic avec sauce tomate volumineuse
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 livre de boeuf haché maigre
- 1 gros oignon émincé
- 1 tasse de riz non cuit
- sel et poivre au goût
- poudre d'ail au goût
- 1 boîte (14,5 onces) de tomates
- 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
- 1 boîte (10.5 onces) de crème de champignons condensée
- 1 poivron vert haché
Comment le faire
- Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, l'oignon et le riz. Ajouter le sel, le poivre et la poudre d'ail. Bien mélanger.
- Façonner le mélange de viande en boulettes de viande 1 1/2-inch
- Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les boulettes de viande et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
- Dans une casserole moyenne, mélanger les tomates, la sauce tomate, le poivron vert haché et la crème de champignons. Porter à ébullition; Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
- Verser la sauce tomate sur les boulettes de viande porc-épic dans la poêle et cuire au four à 350 ° F pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites et que la sauce soit épaisse.
- Si la poêle n'est pas sécuritaire au four, transférer dans un plat allant au four.
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Boulettes de porc-épic au four
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 868 |
| Graisse totale | 47 g |
| Gras saturé | 25 g |
| Graisse insaturée | 15 g |
| Cholestérol | 235 mg |
| Sodium | 259 mg |
| Les glucides | 53 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 56 g |