Ce délicieux stroganoff de bœuf haché est cuit à la perfection dans une simple croûte de croissant de pain. Le boeuf haché et les champignons sont combinés avec de la crème sure, puis recouverts de fromage râpé juste avant la cuisson.
C'est un repas facile et savoureux pour tout dîner de semaine, et les enfants vont adorer. Servir avec des haricots verts ou des carottes, ou une salade basique .
J'ai utilisé un mélange de cheddar pour la garniture, mais du fromage râpé américain ou Cheddar Jack pourrait aussi être utilisé.
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Tarte au fromage Cheeseburger avec croûte de pain croissant
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet (8 onces) de rouleaux de croissant réfrigérés
- 2 à 3 cuillères à café d'huile végétale
- Bœuf haché de 1 lb, maigre (rond au sol)
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 8 onces de champignons tranchés
- sel et poivre au goût
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 8 onces de crème sure
- 1/2 à 1 tasse de fromage cheddar râpé ou de fromage américain
Comment le faire
- Chauffer le four à 375 F (190 C / Gas 5).
- Dérouler la pâte en forme de croissant et presser dans le fond d'un moule à pâtisserie non graissé de 13 par 9 par 2 pouces pour former la croûte mince (voir la photo).
- Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Ajouter le bœuf haché, les oignons et les champignons dans la poêle. Cuire en remuant jusqu'à ce que le bœuf haché ne soit plus rose et que les champignons et les oignons soient tendres. Ajouter le paprika et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Incorporer la crème sure jusqu'à homogénéité.
- Déposer le mélange de bœuf haché dans le moule et répartir sur la croûte. Saupoudrer uniformément avec le fromage râpé.
- Cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit cuite et dorée sur les bords.
- Couper en carrés pour servir.
- Servir avec un légume de côté ou une salade verte. Le brocoli cuit à la vapeur ou les choux de Bruxelles rôtis sont d'excellents choix ou servis avec les légumes préférés de votre famille.
Portions 6.