BlackBerry et pomme cordonnier

Mûres fraîches s'associent avec des pommes en dés dans ce délicieux cordonnier du Sud. Une pâte à gâteau couvre les fruits pour une garniture cuite au four douce et délicieuse.

Servir ce cordonnet chaud avec une boule de crème glacée au babeurre ou arroser de crème fraîche à chaque portion.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer le four à 375 F (190 C / Gas 5).
  2. Beurrer un moule à gâteau rond de 9 pouces.
  3. Crémer le beurre et 1/3 tasse de sucre jusqu'à léger et moelleux.
  4. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
  5. Ajouter les ingrédients secs au mélange à la crème en alternance avec le lait; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  6. Dans un autre bol, mélanger les mûres, les pommes et 1/2 tasse de sucre. Laisser reposer 5 minutes.
  7. Mettez le mélange de fruits dans le moule à gâteau préparé. Verser la pâte sur le fruit. Saupoudrer d'un peu de sucre.
  1. Faire cuire au four préchauffé de 45 à 50 minutes.
  2. Servir chaud avec de la crème ou de la crème glacée.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 227
Graisse totale 9 g
Gras saturé 5 g
Graisse insaturée 3 g
Cholestérol 20 mg
Sodium 316 mg
Les glucides 36 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 3 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)