Biscuits de goutte de figue

Ces cookies faciles à déposer sont faits avec des figues sèches. N'hésitez pas à utiliser des dates hachées dans les cookies.

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Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse de figues sèches, coupées en petits morceaux
• 1/2 tasse d'eau
• 1/2 tasse de shortening
• 1/2 tasse de beurre, température ambiante
• 1/2 tasse de sucre granulé
• 1/2 tasse de sucre brun, emballé
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 tasses de farine tout usage, 9 onces
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à café de sel

Comment le faire

1. Dans une casserole, mélanger les figues et l'eau. Cuire pendant environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange soit une pâte épaisse. Cool.
2. Dans un bol à mélanger électrique, mélanger le shortening, le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'oeuf et la vanille; battre jusqu'à consistance lisse et bien mélanger.
3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. fouetter pour bien mélanger.
4. Ajouter les ingrédients secs au mélange à la crème, bien mélanger.

1. Incorporer le mélange de figues jusqu'à homogénéité. Déposer par cuillerées sur des plaques à pâtisserie graissées. Faire cuire au four à 375 ° F pendant 11 à 14 minutes.
2. Refroidissez complètement avant de stocker dans un récipient hermétiquement couvert.

Donne environ 30 à 36 biscuits.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	103
Graisse totale	6 g
Gras saturé	3 g
Graisse insaturée	3 g
Cholestérol	13 mg
Sodium	131 mg
Les glucides	11 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	1 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)