Barres de citrouille avec garniture Streusel

Ces barres de citrouille sont garnies d'une garniture de sucre brun friable et de streusel de noix de pécan. Les barres sont faites de sucre brun, d'épices et de purée de citrouille. La garniture est un mélange de sucre brun, de noix de pécan et de beurre avec de la farine et de la cannelle.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 3/4 tasse de sucre brun clair (emballé)
• 1/2 tasse de sucre granulé
• 1 1/2 cuillères à café de poudre à pâte
• 2 1/2 cuillères à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de muscade
• 1/2 cuillère à café de sel
• 3 gros oeufs
• 1 boîte (15 onces) de purée de citrouille
• 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 3/4 tasse d'huile végétale (comme l'huile de canola ou de maïs)
• Pour le Streusel Topping:
• 3/4 tasse de farine tout usage
• 1/3 tasse de sucre brun clair (emballé)
• 6 cuillères à soupe de beurre (ramolli)
• 1 petite cuillère à café de cannelle
• 3/4 tasse de pacanes (hachées)

Comment le faire

1. Graisser et fariner un moule de 13 x 9 pouces. Chauffer le four à 350 °.
2. Dans un bol, mélanger la farine 1 1/2 tasse, 3/4 tasse de cassonade et le sucre granulé, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel; mettre de côté. Dans un bol à mélanger, battre les œufs, la citrouille, la vanille et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, en raclant le bol plusieurs fois. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à homogénéité. Étaler dans un moule de cuisson préparé.
3. Dans un autre bol, mélanger les 3/4 tasse de farine, 1/3 tasse de cassonade et de cannelle. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie , couper le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable; mélanger dans les noix de pécan avec vos doigts. Saupoudrer uniformément sur la pâte à courge. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que cuit. Un cure-dent inséré au centre devrait en ressortir propre. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Couper en carrés pour servir.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	219
Graisse totale	14 g
Gras saturé	3 g
Graisse insaturée	8 g
Cholestérol	45 mg
Sodium	166 mg
Les glucides	21 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	3 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)