Assurez-vous que vous achetez un steak , coupé épais, pour cette recette; la coupe de boeuf est importante pour une recette aussi simple. Le rôti de pot le plus facile est facile, mais vous avez besoin de bons ingrédients, particulièrement parce que c'est une recette à deux ingrédients.
Vous pouvez, bien sûr, ajouter d'autres ingrédients à cette recette facile. J'ajouterais beaucoup d'ail, tranché finement, et des pommes de terre et des carottes pour faire de ce plat un plat. Après tout, tant que vous utilisez le four pendant une si longue période, pourquoi ne pas préparer tout le repas en même temps?
Je voudrais également ajouter quelques herbes à cette recette. Une marjolaine séchée serait merveilleuse; La marjolaine est délicieuse avec du bœuf. Ou vous pouvez ajouter un assaisonnement séché à l'italienne ou de l'origan séché et du thym. Quels que soient les changements que vous faites, assurez-vous de les écrire afin que vous puissiez reproduire ce plat la prochaine fois que vous en aurez envie.
Tout ce que vous devez servir avec ce plat est une simple salade verte avec des champignons tranchés, et un verre de vin rouge.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 (4 à 5 livres) de boeuf coupé très épais
- Paleron de boeuf
- 1 oignon, haché
- Dash salt (ou au goût)
- Dash poivre (ou au goût)
Comment le faire
La coupe de viande est le plus important dans cette recette. Assurez-vous que vous achetez un steak Chuck, couper très épais. Demandez au boucher si vous ne le voyez pas dans le comptoir de la viande.
Placez les oignons dans la rôtissoire. Placez le steak sur les oignons et assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter 1/2 tasse d'eau au fond de la casserole. Couvrir hermétiquement la poêle avec du papier d'aluminium et cuire dans un four à 300 ° F pendant 4 à 5 heures. C'est tout!
Le rôti doit être très tendre et tomber en morceaux quand c'est fait.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 440 |
| Graisse totale | 25 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 157 mg |
| Sodium | 133 mg |
| Les glucides | 1 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 49 g |