Cette trempette de crevettes rapide et facile ne prend que quelques minutes à réparer, et c'est une délicieuse trempette à servir avec des craquelins, des croustilles ou des légumes.
La combinaison du fromage à la crème, de la crème sure et du mélange de vinaigrette italienne est savoureuse, mais elle n'enlève rien à la saveur de la crevette. Le persil frais haché ajoute de la couleur à la salade, mais c'est entièrement facultatif.
Vous pouvez utiliser d'autres fruits de mer dans cette recette facile à tremper ou ajouter des pacanes grillées hachées, des poivrons rouges rôtis hachés ou de la ciboulette hachée pour plus de couleur et de texture. Voir les idées de variation ci-dessous les instructions.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet (3 oz) de fromage à la crème (
- adouci )
- 1 tasse de crème sure
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 enveloppe mélange de vinaigrette italienne (par exemple, Good Seasons, Simply Organic, et Wishbone)
- 1 (4 oz) peut petites crevettes (égouttées et grossièrement hachées)
- Sel et poivre au goût
- Facultatif: 1-2 cuillères à soupe de persil haché frais
- En option: quelques traits de sauce piquante (au goût)
Comment le faire
- Mélanger le fromage à la crème et la crème sure dans un bol moyen. Battre le mélange jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
- Battre le jus de citron et le mélange de vinaigrette italien, puis incorporer les crevettes. Goûter et ajouter du sel et du poivre noir fraîchement moulu, au goût.
- Si désiré, incorporer 1 ou 2 cuillères à soupe de persil haché frais.
- Couvrir et refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
- Servir avec des frites, des légumes ou des craquelins assortis.
Variations et idées de service
- Substituez 4 à 6 onces de chair de crabe égouttée et émiettée pour les crevettes hachées.
- Substituer une boîte d'huîtres fumées pour les crevettes hachées. Pliez-les dans le mélange trempette avec le sel et le poivre et le persil facultatif et la sauce piquante.
- Servir comme garniture pour farcir des bâtonnets de céleri crus ou de petites tomates évidées.