Alternatives au démarreur de gril au charbon de bois

Griller est un excellent moyen de préparer un repas délicieux, amusant et nutritif. La cuisson sur le gril offre plusieurs avantages pour la santé, comme la consommation de moins de matières grasses (comme tout excès de gouttes dans les grilles) et l'obtention de plus de vitamines et de minéraux (comme les légumes grillés conserve plus de nutrition). Alors que les grillades peuvent offrir de nombreux avantages nutritionnels, elles peuvent également aider l'environnement.

Le charbon de bois est souvent plus sale à travailler, en comparaison avec le gaz utilisé dans les grils à gaz, mais provient de ressources renouvelables comme la sciure de bois, l'amidon de maïs et les fluides plus légers. Cependant, le fluide plus léger est l'une des principales causes de blessures liées au grillage et peut créer une grande partie de la pollution à base de pétrole. Selon l'Agence de protection de l'environnement des États-Unis (EPA), le fluide de briquet de charbon crée des émissions de composés organiques volatils (COV) dans l'air qui contribuent à la formation de la couche d'ozone.

Heureusement, vous pouvez allumer votre barbecue sans briquet. Les alternatives au gril vert , comme les démarreurs au charbon de bois, sont des dispositifs utilisés pour enflammer directement les briquettes de charbon de bois ou de charbon de bois pour les chauffer. La plupart des démarreurs de charbon coûtent à peu près la même chose qu'une bouteille de liquide plus léger et sont plus écologiques.

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  Cheminée au charbon Weber

  La cheminée à charbon Weber est un excellent moyen d'allumer le charbon de bois à un prix raisonnable. Pour allumer votre charbon de bois:

  1. Placez une ou deux pièces de journal froissé dans le fond, remplissez le dessus avec du charbon de bois et allumez. Dans environ 10 minutes, vous aurez des charbons ardents.
  2. Versez-les (doucement) dans votre gril et vous êtes prêt à cuisiner.

  L'un des grands avantages de la cheminée de charbon de bois est de pouvoir démarrer plus de charbons chaque fois que vous en avez besoin. La cheminée à charbon de Weber est bien construite et assez durable pour durer à travers des centaines de démarrages. En fait, cela va allumer plus de charbon de bois qu'une douzaine de bouteilles de briquet à charbon de bois, et peut vous faire économiser beaucoup d'argent au fil des ans.

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  Grill Pro Charbon de bois électrique Starter

  Pour brûler du charbon de bois, tout ce que vous devez faire est de le chauffer suffisamment pour qu'il s'allume. Un démarreur de charbon de bois électrique n'est rien de plus qu'un élément de chauffage qui devient très chaud lorsqu'il est branché. Ce dispositif sans pollution est d'environ 110 volts et facile à utiliser. Il fonctionne en commençant le charbon avec la chaleur d'une bobine au lieu d'une flamme vive. Vous pouvez l'utiliser pour manipuler jusqu'à deux livres de charbon de bois.

  Le démarreur de charbon de bois électrique Grill Pro a une large boucle avec une ligne courbe de sorte que vous pouvez obtenir beaucoup de charbon de bois en contact avec tout à la fois. L'utilisation d'un démarreur de charbon de bois électrique vous permet de brûler vos charbons en quelques minutes sans même faire une allumette. De plus, vous pouvez l'utiliser partout où vous en avez besoin:

  1. Verser le charbon de bois dans votre grille et insérer le lanceur de charbon de bois.
  2. Réchauffez les charbons dans un renflement métallique si vous avez besoin d'ajouter plus à votre feu.

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  Looftlighter 60 Second Charcoal Starter

  La plupart des démarreurs de charbon exigent 10-15 minutes pour obtenir le charbon brûlant complètement. Le Looftlighter peut le faire en une minute. Ce démarreur sûr et écologique peut allumer du charbon de bois, des briquettes et du bois en 60 secondes sans utiliser de produits chimiques dangereux.

  Le Looftlighter fonctionne en utilisant de l'air très chaud (et pas de flamme ou de gaz). Comme un décapant de peinture à haute puissance, il concentre l'air chaud (environ 1250 degrés F.) sur les charbons. Cela donne assez de chaleur au charbon de bois pour allumer le feu et fait également flamber la flamme en tant que ventilateur puissant. Alors que cette option est sur le haut de gamme, coûtant environ 80 $, elle offre des résultats rapides.

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  Fatwood

  Aussi connu sous le nom de «bois plus léger», Fatwood est un terme d'argot du sud faisant référence à un bois saturé de résine naturelle provenant de la base des pins anciens. Typiquement, il provient des souches d'arbres déjà récoltés.

  Ce bois est très combustible et peut être allumé avec une allumette. Vous pouvez le brûler humide ou sec en raison de sa texture naturellement rugueuse. Une fois brûlé, il brûle très chaud, ce qui est parfait pour allumer tout type de feu ou de charbon de bois avec. L'utilisation de Fatwood est l'ancienne façon traditionnelle d'allumer un gril ou un fumoir - et c'est un moyen sûr et naturel de faire griller votre barbecue en un rien de temps. De plus, il n'a pas de produits chimiques ou d'additifs.

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  Diamond Strike un feu

  Les amorces au charbon de bois de Diamond Strike a Fire sont fabriquées à partir d'un matériau de bois de presse saturé à la paraffine qui brûle pendant environ 10 minutes. Travaillant comme un match, ces démarreurs allument votre charbon de bois facilement:

  1. Prenez un allume-feu.
  2. Frappez l'allumeur de pointe rouge sur la bande de grève située sur le dos de la boîte. Cela va l'allumer comme une allumette.
  3. Une fois que la fin brûle, enfoncez-la simplement dans un tas de charbon de bois, et vous aurez un feu.

  Bien que ces démarreurs ne soient pas nécessairement la solution la plus respectueuse de l'environnement, par rapport aux autres allumeurs, ils font l'affaire. De plus, ils n'ont pas besoin d'électricité ou de feuilles de papier journal, ce qui les rend parfaits pour allumer du charbon de bois lorsque vous n'êtes pas à la maison.