L'Alabama Slammer a une courte histoire, bien que ce highball et le shooter du même nom aient été des succès au bar des années 1970 aux années 80. Ils étaient populaires parmi les foules du collège de l'époque, en particulier à l'Université de l'Alabama, où on dit qu'il est né.
Lequel est venu en premier, le coup ou le grand verre? Il est probable que le tir ait été le premier et c'est simplement basé sur la corrélation entre l'Alabama Slammer et l'équipe de football de l'Université d'Alabama Crimson Tide.
Les ingrédients sont les mêmes dans les deux Slammers d'Alabama, bien que dans cette boisson mélangée il y ait sensiblement plus de jus d'orange. Le Southern Comfort ajoute une saveur d'abricot-pêche qui se marie bien avec l'amaretto et le gin de prunelle.
Certes, l'Alabama Slammer n'est pas aussi populaire aujourd'hui qu'il y a quelques décennies. Il a été créé à une époque où les barmen mélangeaient des boissons très fortes et très sucrées et même le SoCo et le sloe gin utilisés ici ne sont pas aussi utiles qu'ils l'étaient autrefois. C'est une bonne boisson de retour.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 once Southern Comfort
- 1 once
- Amaretto
- 1 once
- Gin à la prunelle
- 2 onces
- du jus d'orange
- Roue orange pour la garniture
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre highball avec de la glace fraîche.
- Garnir avec une roue orange et cerise.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 284 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Les glucides | 29 g |
| Fibre alimentaire | 15 g |
| Protéine | 23 g |