Recette de sauce spaghetti avec du boeuf haché maigre et des champignons et du parmesan.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1 tasse d'oignon (haché)
- 2 boîtes de 14,5 onces de tomates en dés
- 1 boîte de 6 onces
- pâte de tomate
- 8 onces de champignons (tranchés)
- Sel et poivre au goût
- 1/2 cuillère à café d'origan (ou au goût)
- 1/4 cuillère à café de basilic (ou au goût)
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail (ou au goût)
- 1 poivron vert (coupé en morceaux)
- 1 livre de spaghetti (cuit et égoutté)
- Fromage parmesan râpé (pour servir)
Comment le faire
- Dans un faitout ou une sauteuse, faire revenir le boeuf haché avec l'oignon haché.
- Ajouter les tomates, la pâte de tomates, les champignons et les assaisonnements.
- Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes.
- Ajouter les morceaux de poivron vert; laisser mijoter 15 minutes de plus.
- Servir la sauce sur les spaghettis et passer le parmesan.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 370 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 67 mg |
| Sodium | 226 mg |
| Les glucides | 40 g |
| Fibre alimentaire | 6 g |
| Protéine | 32 g |