Ceci est une pizza de base faite avec une pâte faite maison et plusieurs suggestions de garniture.
Soyez créatif avec des garnitures pour cette pizza - utilisez vos garnitures de légumes et de viande préférées, ou mélangez le fromage.
Une combinaison de Provolone et Mozzarella ou Cheddar et Mozzarella sont d'excellents choix.
Ce dont vous aurez besoin
- Pour la pâte:
- 1 paquet de levure sèche active (environ 2 cuillères à café)
- 1 tasse d'eau (chaude)
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 1/2 tasses de farine tout usage
- 1 pincée de sel
- Pour le Topping:
- 1 boîte / 8 onces de sauce tomate
- Facultatif: boeuf haché brun ou saucisse italienne, brisée
- 1 boîte de champignons (tranchés, égouttés)
- Facultatif: poivron vert émincé et oignons
- 1/2 tasse de parmesan (râpé)
- 1 à 2 tasses de mozzarella (ou un mélange de mozzarella et de cheddar, râpé)
Comment le faire
- Chauffer le four à 400 F.
- Ajouter la levure à l'eau et remuer jusqu'à dissolution. Ajouter le sucre, l'huile, la farine et le sel. Réglez le bol de mélange rempli de pâte dans l'eau chaude pendant 5 minutes pour augmenter. Pat pâte sur une plaque à pizza ou une plaque à biscuits bien graissé.
- Couchez les garnitures sur la pâte dans l'ordre indiqué.
- Cuire au four préchauffé environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Graisse totale | 19 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 9 g |
| Cholestérol | 29 mg |
| Sodium | 873 mg |
| Les glucides | 23 g |
| Fibre alimentaire | 4 g |
| Protéine | 13 g |