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Couper les bananes
Bananes grillées - Couper les bananes. Rebecca Franklin Les bananes légèrement cuites avec une garniture de sucre caramélisée sont un plat polyvalent. Utilisez-les comme une alternative saine au dessert ou servez-les pour un petit-déjeuner fantastique. Leur fabrication ne prend que quelques minutes et ils sont faciles pour les cuisiniers de tous niveaux.
Assurez-vous d'utiliser la surveillance d'un adulte avec des enfants; cette recette nécessite un contact étroit avec une source de chaleur intense.
Ingrédients
- - 2 bananes
- - 1 cuillère à soupe de sucre brun foncé
- - 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
La première étape - couper les bananes
Peler les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur. Assurez-vous de faire cette étape juste avant de griller les bananes. Si vous devez couper les bananes longtemps avant le processus de cuisson, mélangez-les avec un peu de jus de citron pour éviter de les brunir.
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Organiser les bananes
Bananes grillées - disposées sur une plaque de cuisson. Rebecca Franklin Préchauffer le gril sur le réglage haut. Disposer les bananes coupées, côté coupé vers le haut, en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille d'aluminium.
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Sucre brun à la cannelle
Bananes grillées - cannelle et sucre brun. Rebecca Franklin Le secret de cette recette de bananes grillées est un peu de cannelle ajouté à la garniture de sucre brun. Mélanger 1/4 cuillère à café de cannelle moulue dans 1 cuillère à soupe de sucre brun foncé dans un petit bol pour éviter l'agglutination. Expérimentez avec différentes épices - muscade, piment de la Jamaïque ou gingembre - pour un plat unique.
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Saupoudrer le sucre
Bananes grillées - Saupoudrez le sucre à la cannelle. Rebecca Franklin Saupoudrer délicatement le sucre épicé sur les surfaces coupées des bananes. Assurez-vous que le sucre est appliqué uniformément car il va caraméliser et fournir l'assaisonnement principal pour le fruit.
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Griller les bananes
Bananes grillées - Hot, Bubbling Sugar. Rebecca Franklin Griller les bananes à sucre, à environ 6 pouces de la chaleur, pendant 3 à 4 minutes. Les bananes sont faites quand le sucre est chaud et bouillonnant. Retirez immédiatement la plaque de cuisson du feu.
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Servir des idées
Bananes grillées à la farine d'avoine. Rebecca Franklin Servez les bananes fraîchement sorties du four.
Suggestions de service
- - Petit-déjeuner: flocons d'avoine, avec un filet de sirop d'érable
- - Snack: Yogourt, avec une poignée de noix grillées
- - Dessert: crème glacée, avec une garniture à la crème fouettée